서리태(속청) 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능
안녕하세요 ! 서리태 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.
그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.
1.서리태(속청) 혈당지수 (GI지수) 당부하지수(GL)
1. 서리태(속청) GI 지수 : 30
서리태(속청)의 혈당지수(GI지수)는 30 으로 낮은 혈당수치 입니다.
서리태 당부하지수(GL수치)는 9으로 낮은 편에 속합니다.
서리태의 경우 탄수화물의 함량이 낮으며, 탄수화물의 구조가 복잡한 편에 속합니다.
이러한 부분들은 혈당 및 당뇨병 관리에 도움이 됩니다.
2. 서리태(속청)와 당뇨
1. 낮은혈당지수(GI지수) 낮은 당부하지수(GL지수)
일반적인 서리태의 혈당지수(GI지수)는 30 으로 낮은 혈당수치로 올립니다.
당부하지수 (GL지수)는 9으로 낮은 수치 입니다.
낮은 혈당지수 및 당부하지수는 당뇨병 환자에게 혈당 관리에 도움이 됩니다.
흰쌀 또는 현미등을 서리태와 함께 섞어 섭취한다면 혈당을 급격하게 올리는 것을 방지하여 줍니다.
2. 풍부한 식이섬유
서리태에는 식이섬유가 풍부합니다.
풍부한 식이섬유는 혈당을 서서히 올리는데 도움을 줍니다
그뿐만 아니라 혈당이 급속하게 올라가는 것을 방지하여 혈당 스파이크에 대한 저항을 가집니다.
3. 콜레스테롤 수치 개선
미국의 농업연구원의 한 연구에서는 콩은 콜레스테롤 수치 개선이 된다는 연구 결과가 있습니다.
중성지방 37% 감소 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 감소시키는데 도움을 줍니다.
콜레스테롤 수치를 개선하여, 당뇨병의 합병증을 막는데 도움을 줍니다.
4. 인슐린 감수성 및 저항성 개선
서리태에는 단백질이 및 마그네슘 등 미네랄이 풍부합니다.
단백질 및 마그네슘은 인슐린 민감성을 높여 줍니다.
미국의 한 연구에서는 콩은 인슐린 저항성을 개선하여 당뇨병을 예방하는데 도움을 줍니다.
3. 서리태(속청) 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)
서리태 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)
서리태 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
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4. 서리태(속청)의 효능 효과
1. 풍부한 영양가 공급
서리태는 단백질, 식이 섬유, 비타민(B1,B6)이 풍부합니다.
미네랄(철, 마그네슘, 아연, 칼슘) 등 다양한 영양소 역시 풍부합니다.
이들의 영양소들은 에너지 생산, 혈액형성, 신경 기능 뼈 건강에도 도움이 됩니다.
2. 체중 관리 도움
서리태는 체중관리에 도움이 됩니다.
풍부한 식이섬유와 서리태의 복잡한 탄수화물의 구조는 소화시간을 느리게 지속시켜 줍니다.
느린 소화시간은 혈당을 급격하게 올라가는 것을 낮추어 주며, 포만감을 주어 체중관리에 도움을 줍니다.
3. 혈압 개선
서리태에는 심혈관 건강에 유리한 영양소인 칼륨과 마그네슘이 포함되어 있습니다.
칼륨은 소변으로 나트륨을 배출하여 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
그뿐만 아니라 혈관을 튼튼하게 만들어 심혈관 질환을 개선하는데 도움을 줍니다.
4. 항산화 작용
검은 콩에는 항산화물질이 풍부하게 포함되어 있습니다.
항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 서리태(속청) 혈당지수( GI) 당부하지수(GL) 및 당뇨 결론
1. 서리태는 혈당지수(GI지수)는 30 낮은 수치, 당부하지수(GL지수)는 9 로 낮은 수치 이다.
2. 서리태는 식이섬유 및 탄수화물 구조가 복잡하여 혈당이 서서히 올라가며 혈당스파이크에 저항을 가진다.
3. 서리태는 단백질 및 마그네슘이 풍부하여, 인슐린 감수성을 높여 준다.
4. 서리태는 콜레스테롤 수치를 개선하여 당뇨병 관리에 도움을 준다.
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