순무 효능 및 부작용 칼로리 성분표

순무 목차

1. 순무 기본 정보

2. 순무 고르는 방법 및 보관방법

3. 순무 영양소 성분표

4. 순무 효능

5. 순무 부작용 및 주의사항

6. 순무 활용 요리

7. 글쓴이 한줄평

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순무 기본 정보

 

이름	순무
영문명	a turnip
제철	9월 ~ 10월
칼로리(100g)	30~33 kcal

 

 

 

 

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순무 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 순무 뿌리 기준

1. 순무는 뿌리가 매끄럽고, 상처가 없는 것이 좋습니다. 

2. 순무의 뿌리의 경우 같은 크기라면 좀 더 묵직하고 무거운 것이 좋습니다. 

3. 순무에 무청이 같이 붙어 있다면 무청이 싱싱하고, 짙은 녹색이면 싱싱하고 좋습니다. 

4. 순무를 살짝 눌렀을때 단단함이 느껴지면 좋은 순무 입니다. 

                                

2.보관 기한 : 5 일 (통상적 보관기한)

3.보관법 

 1. (냉장보관) 순무는 무청(잎)부분을 제거 한 후 뿌리를 세척 후 신문지 또는 키친타올에 포장하여 보관합니다. 

 

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순무 일반 성분표

 

 

 

 

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순무 효능

 

 

1. 체중감량 도움 

 

1) 순무 식이섬유는 100g당 2.5g으로 일 권장량의  10%로 매우 풍부합니다.

2) 식이섬유는 장운동을 도와 변비를 개선하며, 장의 운동을 활성화 시켜 장 내의 독소 배출에 도움을 줍니다. 

3) 비타민C와 식이섬유는 체중감량에 많은 효과를 볼수 있습니다.

4) 인은 노폐물을 제거하며, 소변의 양과 빈도를 높여 요산,소금,지방을 배출하여 줍니다. 

5) 순무 (뿌리)의 경우에는 100g당 30~33kcal 로 다이어트에 효과적입니다. 

 

2. 당뇨 예방 및 혈당지수 개선

 

1) 식이섬유는 혈당을 낮추어 당뇨병 발병 위험률을 낮추어 줍니다.

2) 마그네슘은 인슐린 감수성을 높여 주어 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다.

3) 순무 오메가3 지방산은 100g당 0.03g으로 일 권장량의 12%로 매우 풍부합니다.

4) 오메가3지방산은 HDL 및 LDL 의 수치를 개선하여 줍니다.

5) 오메가3지방산은 당뇨병의 원인 트리글리세라이드 와 아포단백체의 수치를 낮추어 줍니다.

 

3. 혈압 및 혈행 건강 개선

 

1) 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 

2) 니아신은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 줍니다.  

3) 엽산은 심장 건강을 개선하며, 심장 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

4) 순무 판토텐산 100g당 0.451mg으로 일 권장량의  %로 매우 풍부합니다.  

5) 판토텐산은 이상지질혈증의 콜레스테롤 수치를 정상화로 만드는데 도움을 줍니다. 

6) 칼슘은 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다. 

7) 순무 칼륨 100g당 295mg으로 일 권장량의  8%로 매우 풍부합니다.

8) 칼륨은 체액의 주요 전해질로 체내 수분 및 산 알카리를 조절합니다.

9) 소변에 나트륨 배설을 증가시켜 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 

10) 마그네슘은 부정맥 및 비정상적인 심장 박동의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다. 

11) 오메가3 지방산은 심장 건강 개선에 도움을 주어 부정맥, 심근 경색 , 뇌졸증 예방에 좋습니다.

 

4. 빈혈 개선 및 임산부

 

1) 순무 엽산 100g당 89ug으로 일 권장량의  22%로 매우 풍부합니다.

2) 비타민B9(엽산)이 풍부하여, 사람에게 꼭 필요한 영양소 핵산을 합성하고 적혈구를 만드는데 필요한 영양소 입니다. 

3) 임산부의 태반 및 태아 형성에 꼭 필요한 영양소 입니다. 

4) 몰리브덴은 철이 부족하면 간에 저장된 철의 운반을 도와 빈혈을 예방해 줍니다. 

 

5. 피로회복 및 면연력 강화

 

1) 순무 비타민C 100g당 20.77mg으로 일 권장량의  21%로 매우 풍부합니다.

2) 비타민 C는 유해산소로 부터 세포를 보호하고 결합조직 형상과 기능을 유지합니다. 

3) 티아민은 피로 및 무기력증을 개선하여 몸을 가볍게 만들어 줍니다. 

4) 판토텐산은 피부를 보호하고 피부 상처 및 노화에 치유하는 효과가 있습니다. 

5) 인은 에너지 수준을 유지하여 피로함을 개선하고 관절 염증, 무기력도 개선하여 줍니다. 

6) 마그네슘은 에너지 생산이 원할하게 도움을 주며, 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.

7) 몰리브덴은 신체의 독성을 분해 하며, 몸에 유해할 수 잇는 성분을 분해하고 제거해 줍니다. 

 

 

 

 

 

 

6. 피부보호 및 노화방지

 

1) 비타민C 는 피부 미백 및 자외선으로 부터 보호해 줍니다.

2) 피부에 탄력을 주고 주름을 방지하는데 도움을 줍니다. 

3) 오메가3 지방산은 자외선으로 부터 피부의 민감성을 낮추어 피부 개선 효과가 있습니다.

 

7. 암 예방 및 항암 효과

 

1) 순무 판토텐산 100g당 0.451mg으로 일 권장량의  9%로  풍부합니다.

2) 판토텐산은 항산화 작용으로 심장에 있는 염증을 감소시켜 심장병을 예방 및 치유합니다. 

3) 비타민C는 활성산소를 제거하여, 각종 질병 및 암 예방에 도움을 줍니다. 

4) 안토시아닌이 풍부하여 활성산소를 제거 하여 질병 및 암 예방에 도움을 줍니다. 

5) 글루코시놀레이트 성분이 풍부하여 간암을 억제하며, 간 기능를 개선 시켜 줍니다.

 

 

8. 치매 및 뇌기능 개선

 

1) 순무 티아민 100g당 0.126mg으로 일 권장량의  14%로 매우 풍부합니다.

2) 티아민은 뇌의 기능을 향상시켜 수험생에게는 필수 영양소 입니다. 

3) 니아신은 심장 및 뇌에 영양을 공급을 하며, 치매 예방에 도움이 됩니다.

4) 엽산은 뇌기능을 개선하고 알츠하이머 병 및 뇌졸증에 예방에 도움이 됩니다. 

5) 인은 뇌 세포 구성 요소로, 기억력을 유지하는데 큰 도움을 줍니다. 

6) 칼륨은 뇌에 산소를 보내는 기능을 하여 뇌의 기능을 향상하는데 도움을 줍니다. 

7) 마그네슘은 신경 전달 물질에 영향을 주어 편두통을 줄이는데 도움을 줍니다. 

 

9. 위장 및 장 건강 개선

 

1) 식이섬유가 풍부하여 변비 개선에 도움을 줍니다. 

2) 비타민C는 위장을 튼튼해 지도록 도움을 주며 헬리코박터균 번식을 억제해 줍니다. 

3) 소화 계통 위장 및 점막 장애를 완화하며 위액의 산도를 조절하여 줍니다. 

4) 인은 나이아신과 리보플라빈을 도와 소화에 도움을 줍니다.

5) 디아스타아제 및 아밀라아제 성분이 풍부하여 소화를 촉진하고 위장의 부담을 줄여 줍니다. 

6) 손상된 위 점막을 재생시켜 주며, 위염 및 위궤양 예방에 도움을 줍니다. 

 

10. 뼈 기능 개선

 

1) 순무 칼슘 100g당 40mg으로 일 권장량의  6%로 매우 풍부합니다.

2) 칼슘은 뼈의 건강에 필수적인 미네랄입니다. 

3) 칼슘은 새로운 뼈를 자라게 하며 뼈의 밀도를 높여 튼튼하게 만들어 줍니다.  

4) 순무 인 100g당 43mg으로 일 권장량의  7%로  풍부합니다.

5) 인은 뼈를 구성하는 중요한 요소로 뼈의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 

6) 마그네슘은 골밀도를 증가시키며, 골 결정을 형성 하는데 도움을 줍니다. 

 

 

11. 치아 건강 및 탈모 개선

 

1)칼슘은 치아를 튼튼하게 만들어 줍니다.

2)인은 치아를 구성하는 중요한 요소로 치아를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

 

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순무 부작용 및 주의사항

 

1) 순무에 털 알레르기가 있으신 분들은 섭취에 주의를 하셔야 합니다. 

2) 식이섬유가 풍부하여 과다한 섭취는 복부에 가스 및 복통 설사를 유발 할 수 있습니다. 

3) 순무는 글루코시놀레이트 성분이 있어 갑상성기능을 저하 시킬 수 있습니다.

 

 

 

 

 

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순무 활용 요리

깍두기

순무 디저트

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순무 한줄평

순무는