쑥부쟁이 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

쑥부쟁이 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 쑥부쟁이 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

쑥부쟁이 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	26.0	kcal	1%	1%
탄수화물	3.5	g	1%	1%
단백질	2.9	g	6%	7%
지방	0.7	g	26%	33%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	0.1	g	0%	0%
식이섬유	3.0	g	10%	12%

 

 

쑥부쟁이 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.6	g	4.6%	4.6%
탄수화물	3.5	g	0.9%	1.2%
단백질	2.9	g	5.8%	7.3%
지방	0.7	g	0.9%	1.0%
회분	1.2	g	-	-

 

 

 

 

쑥부쟁이 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	194.61	ug	259%	299%
베타카로틴	1718	ug	29%	29%
엽산	76	ug	19%	19%
티아민	0.163	mg	16%	18%
비타민C	9.47	mg	9%	9%
비오틴	1.8	ug	6%	6%
니아신(비타민b3)	0.237	mg	2%	2%
비타민E	0.09	mg	1%	1%
리보플라빈	0.207	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

쑥부쟁이 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
망간	0.693	mg	17%	20%
칼륨	576	mg	16%	16%
철	1.26	mg	16%	11%
인	60	mg	10%	10%
마그네슘	28	mg	8%	10%
칼슘	68	mg	9%	10%
몰리브덴	1.9	ug	6%	8%
아연	0.4	mg	5%	6%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.146	ug	0%	0%
셀레늄	0	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

쑥부쟁이 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	172	mg	12%	14%
루신	266	mg	9%	11%
라이신	227	mg	11%	13%
메티오닌	0	mg	0%	0%
페닐알라닌	179	mg	10%	12%
트레오닌	129	mg	12%	14%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	164	mg	9%	11%
히스티딘	100	mg	14%	17%
아르기닌	212	mg	7%	7%

 

 

 

 

쑥부쟁이 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 쑥부쟁이  혈당지수(GI지수) : 20 ~ 30 추정

쑥부쟁이의 혈당지수(GI지수)는  20 ~ 30 으로 혈당수치가  낮은편이라 추정하고 있습니다. 
쑥부쟁이 당부하지수(GL수치)는 1~ 2 으로 낮은편이라 추정하고 있습니다. 
쑥부쟁이는 식이섬유가 풍부하며, 탄수화물의 함량이 100g당 3g으로 혈당에 영향을 거의 주지 않습니다. 
비타민K가 풍부하여 포도당의 대사 및 혈압 개선 및 혈전 예방에 도움을 줍니다. 
마그네슘도 풍부하게 포함되어 인슐린 감수성을 높이는데 도움을 줍니다. 

 

 

 

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