취나물 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

취나물 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 취나물 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

취나물 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	32.0	kcal	1%	2%
탄수화물	5.8	g	2%	2%
단백질	3.0	g	6%	8%
지방	0.5	g	18%	22%
나트륨	2.0	mg	0%	0%
당류	1.1	g	1%	1%
식이섬유	4.1	g	14%	16%

 

 

 

취나물 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	89.2	g	4.5%	4.5%
탄수화물	5.8	g	1.5%	1.9%
단백질	3.0	g	6.1%	7.6%
지방	0.5	g	17.5%	22.3%
회분	1.5	g	-	-

 

 

 

 

취나물 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	310.29	ug	414%	477%
베타카로틴	3834	ug	64%	64%
엽산	122	ug	31%	31%
비타민C	7.97	mg	8%	8%
니아신(비타민b3)	0.309	mg	3%	3%
티아민	0.006	mg	1%	1%
리보플라빈	0.334	ug	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

취나물 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼슘	135	mg	17%	19%
칼륨	529	mg	15%	15%
철	1.6	mg	20%	15%
마그네슘	37	mg	10%	13%
망간	0.446	mg	11%	13%
인	38	mg	7%	7%
아연	0.29	mg	4%	4%
셀레늄	0.81	ug	2%	2%
몰리브덴	0.32	ug	1%	1%
나트륨	2	mg	0%	0%
구리	0.099	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

취나물 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	94	mg	7%	8%
루신	192	mg	7%	8%
라이신	84	mg	4%	5%
메티오닌	21	mg	3%	3%
페닐알라닌	127	mg	7%	8%
트레오닌	137	mg	13%	15%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	120	mg	6%	8%
히스티딘	53	mg	7%	9%
아르기닌	150	mg	5%	5%

 

 

 

 

취나물 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

취나물 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 25 으로 혈당수치가  낮은 편으로 추정하고 있습니다. 

취나물 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

취나물의 경우 혈당수치에 대한 자료가 존재하지는 않습니다. 

취나물은 비타민K가 풍부하여 혈관 속 노폐물 및 혈전을 개선하여 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.

그뿐만 아니라 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성을 높여 혈당 안정화에 도움이 됩니다. 

 

 

 

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