고수 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

고수 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 고수 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

고수 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	25.0	kcal	1%	1%
탄수화물	4.5	g	1%	2%
단백질	2.4	g	5%	6%
지방	0.3	g	11%	14%
나트륨	51.0	mg	2%	2%
당류	0.7	g	1%	1%
식이섬유	2.4	g	8%	10%

 

 

 

 

 

 

 

고수 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.4	g	4.6%	4.6%
탄수화물	4.5	g	1.2%	1.5%
단백질	2.4	g	4.9%	6.1%
지방	0.3	g	11.1%	14.1%
회분	1.3	g	-	-

 

 

 

 

고수 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	347.86	ug	464%	535%
베타카로틴	4339	ug	72%	72%
비타민C	34.45	mg	34%	34%
엽산	97	ug	24%	24%
비타민E	2.76	mg	23%	23%
니아신(비타민b3)	1.23	mg	10%	11%
판토텐산	0.419	mg	8%	8%
티아민	0.074	mg	7%	8%
비오틴	2.02	ug	7%	7%
리보플라빈	0.182	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

고수 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	14	ug	47%	56%
망간	0.735	mg	18%	21%
마그네슘	43	mg	12%	15%
칼슘	79	mg	10%	11%
칼륨	358	mg	10%	10%
인	52	mg	9%	9%
아연	0.55	mg	7%	8%
철	0.83	mg	10%	8%
나트륨	51	mg	2%	2%
셀레늄	0.99	ug	2%	2%
요오드	1.35	ug	1%	1%
구리	0.248	ug	0%	0%

 

 

 

 

 

 

고수 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	0	mg	0%	0%
루신	0	mg	0%	0%
라이신	0	mg	0%	0%
메티오닌	0	mg	0%	0%
페닐알라닌	0	mg	0%	0%
트레오닌	0	mg	0%	0%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	0	mg	0%	0%
히스티딘	0	mg	0%	0%
아르기닌	0	mg	0%	0%

 

 

 

 

고수 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 고수 혈당지수(GI지수) :  33

 

고수의 혈당지수(GI지수)는  33  으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

고수 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

고수는 탄수화물의 함량이 100g당 5g 미만으로 혈당에 영향을 거의 주지 않습니다. 

고수는 비타민K 및 미네랄 식유질이 풍부하여 혈당관리에 도움을 줍니다. 

 

당뇨 고수 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

당뇨 고수 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

 

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