공심채 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

공심채 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 공심채 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

공심채 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	26.0	kcal	1%	1%
탄수화물	5.6	g	1%	2%
단백질	1.7	g	3%	4%
지방	0.3	g	9%	11%
나트륨	33.0	mg	1%	1%
당류	0.7	g	1%	1%
식이섬유	2.7	g	9%	11%

 

 

 

공심채 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	91.2	g	4.6%	4.6%
탄수화물	5.6	g	1.5%	1.9%
단백질	1.7	g	3.3%	4.2%
지방	0.3	g	8.9%	11.4%
회분	1.3	g	-	-

 

 

 

 

공심채 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	315.25	ug	420%	485%
베타카로틴	3914	ug	65%	65%
비타민C	24.43	mg	24%	24%
비타민E	2.81	mg	23%	23%
엽산	74	ug	19%	19%
티아민	0.126	mg	13%	14%
니아신(비타민b3)	1.261	mg	11%	11%
판토텐산	0.224	mg	4%	4%
비오틴	0.74	ug	2%	2%
리보플라빈	0.129	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

공심채 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
망간	0.641	mg	16%	18%
철	1.89	mg	24%	17%
칼슘	110	mg	14%	16%
아연	1.05	mg	13%	15%
칼륨	506	mg	14%	14%
마그네슘	38	mg	10%	14%
몰리브덴	2.98	ug	10%	12%
인	47	mg	8%	8%
셀레늄	0.94	ug	2%	2%
나트륨	33	mg	1%	1%
요오드	1.34	ug	1%	1%
구리	0.252	ug	0%	0%

 

 

 

공심채 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	55	mg	4%	5%
루신	91	mg	3%	4%
라이신	91	mg	4%	5%
메티오닌	20	mg	3%	3%
페닐알라닌	55	mg	3%	4%
트레오닌	68	mg	6%	8%
트립토판	17	mg	6%	7%
발린	76	mg	4%	5%
히스티딘	35	mg	5%	6%
아르기닌	84	mg	3%	3%

 

 

 

 

공심채 혈당지수 및 당부하지수

 

 

공심채 혈당지수(GI지수)는  20 ~ 30 으로 혈당수치가  낮은 편으로 추정하고 있습니다. 

공심채 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

공심채의 경우 혈당수치에 대한 자료가 존재하지는 않습니다. 

공심채의 경우 탄수화물의 함량이 100g당 5g으로 혈당지수 및 당부하지수에 영향을 거의 주지 않습니다.

그뿐만 아니라 풍부한 식이섬유는 혈당을 서서히 올리는데 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

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