카스테라 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 카스테라 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.
모든 자료들은 100g당 자료입니다.
혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.
카스테라 기본 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 칼로리 | 299.0 | kcal | 12% | 15% |
| 탄수화물 | 59.5 | g | 16% | 20% |
| 단백질 | 6.9 | g | 14% | 17% |
| 지방 | 3.7 | g | 133% | 169% |
| 나트륨 | 81.0 | mg | 4% | 4% |
| 당류 | 24.9 | g | 25% | 25% |
| 식이섬유 | 4.7 | g | 16% | 19% |
카스테라 일반 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 수분 | 29.4 | g | 1.5% | 1.5% |
| 탄수화물 | 59.5 | g | 15.9% | 19.8% |
| 단백질 | 6.9 | g | 13.8% | 17.3% |
| 지방 | 3.7 | g | 132.9% | 169.1% |
| 회분 | 0.5 | g | - | - |
카스테라 비타민표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 비오틴 | 8.7 | ug | 29% | 29% |
| 비타민B12 | 0.49 | ug | 25% | 25% |
| 판토텐산 | 0.896 | mg | 18% | 18% |
| 레티놀 | 36 | ug | 7% | 8% |
| 비타민E | 0.64 | mg | 5% | 5% |
| 베타카로틴 | 259 | ug | 4% | 4% |
| 티아민 | 0.032 | mg | 3% | 4% |
| 엽산 | 11 | ug | 3% | 3% |
| 니아신(비타민b3) | 0.187 | mg | 2% | 2% |
| 리보플라빈 | 0.202 | ug | 0% | 0% |
| 비타민K | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민C | 0 | mg | 0% | 0% |
| 비타민D | 0 | ug | 0% | 0% |
카스테라 미네랄 표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 셀레늄 | 10.57 | ug | 21% | 21% |
| 몰리브덴 | 4.55 | ug | 15% | 18% |
| 인 | 101 | mg | 17% | 17% |
| 요오드 | 13.59 | ug | 14% | 14% |
| 아연 | 0.69 | mg | 9% | 10% |
| 철 | 0.79 | mg | 10% | 7% |
| 칼슘 | 29 | mg | 4% | 4% |
| 나트륨 | 81 | mg | 4% | 4% |
| 마그네슘 | 9 | mg | 2% | 3% |
| 망간 | 0.096 | mg | 2% | 3% |
| 칼륨 | 82 | mg | 2% | 2% |
| 구리 | 0.019 | ug | 0% | 0% |
카스테라 필수 아미노산표
| 필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 이소루신 | 307 | mg | 21% | 26% |
| 루신 | 544 | mg | 19% | 23% |
| 라이신 | 341 | mg | 16% | 19% |
| 메티오닌 | 101 | mg | 13% | 15% |
| 페닐알라닌 | 335 | mg | 19% | 22% |
| 트레오닌 | 320 | mg | 30% | 36% |
| 트립토판 | 68 | mg | 24% | 28% |
| 발린 | 364 | mg | 19% | 23% |
| 히스티딘 | 201 | mg | 28% | 34% |
| 아르기닌 | 220 | mg | 7% | 7% |
카스테라 혈당지수 및 당부하지수
1. 카스테라(카스텔라) GI 지수 : 60
카스테라(카스텔라) 로 만들 경우 혈당지수(GI지수)는 60으로 중간 혈당 수치를 올립니다.
카스테라(카스텔라) 당부하지수(GL 지수) 는 26 으로 높은 수치에 속합니다.
카스테라(카스텔라)은 혈당지수 및 당부하지수가 높아 당뇨병 환자에게는 소량 또는 피하는 것이 좋습니다.
당부하지수의 경우 100g으로 카스테라(카스텔라)의 2조각 입니다.
(이 자료는 논진청 x 경희대학교 연구 논문 결과를 참고 하였습니다.)
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