파인애플 통조림 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

파인애플 통조림 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 파인애플 통조림 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

 

파인애플 통조림 목차

1. 파인애플 통조림 기본 정보

2. 파인애플 통조림 혈당지수 당부하지수

3. 파인애플 통조림 당뇨

4. 파인애플 통조림 당뇨 요약

 

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파인애플 통조림 기본 정보

성분	파인애플 통조림
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	78
수분 (g)	80.3
단백질 (g)	0.31
지방 (g)	0.04
회분 (g)	0.17
탄수화물 (g)	19.18
당류 (g)	15.81
자당 (g)	6.51
포도당 (g)	3.63
과당 (g)	2.98
유당 (g)	2.69
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	1.7
수용성 식이섬유 (g)	0.2
불용성 식이섬유 (g)	1.5

 

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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파인애플 통조림 혈당지수 및 당부하지수

 

1-1. 파인애플 통조림의 혈당지수 (GI)

파인애플 통조림의 혈당지수는 약 65 로 높은 편입니다. 일반 파인애플보다 통조림이 혈당지수가 높은 경향이 있으며 첨가물에 따라 혈당지수는 달라 질 수 있습니다. 

1-2. 파인애플 통조림의 당부하지수 (GL)

• 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 12
• 1회 제공량 (100g) 당부하지수: 약 12
  약 12.1로 계산됩니다. 이는 혈당지수가 중간 수준인 파인애플 통조림을 100g 섭취했을 때 혈당에 미치는 영향을 나타냅니다.

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파인애플 통조림 당뇨

1) 첨가물 포함 

파인애플 통조림은 100g당 당류가 약 15.81g으로, 가공 과정에서 설탕 시럽이 첨가되었을 가능성이 높습니다.

이는 과도한 섭취 시 혈당 급상승을 초래할 수 있습니다.

첨가물을 확인시 당 및 탄수화물의 함량이 낮은 통조림을 선택하는 것이 좋습니다.

2) 영양성분의 손실 

통조림 가공 과정에서 섬유질 함량이 생 파인애플에 비해 낮아져, 혈당 흡수 속도를 늦추는 효과가 감소합니다.

통조림의 가공 과정에서 브로멜라인과 같은 주요 효소 및 영양성분 파괴될 가능성이 있습니다.

이로 인해 항염증 효과와 인슐린 민감성 개선 효과가 감소할 수 있습니다.

3) 비타민C의 포함 

파인애플 통조림은 100g당 약 7.91mg의 비타민 C를 함유하고 있습니다.

비타민 C는 항산화 작용을 통해 염증을 줄이고, 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

이는 당뇨병 환자에게 긍정적인 영향을 줄 가능성이 있습니다.

4) 미네랄의 포함 

100g당 철(0.17mg)과 구리(0.047mg)는 적혈구 생성과 산소 운반에 도움을 줍니다.

이는 당뇨병 환자에게 중요한 역활을 하며 당뇨 합병증을 개선하는데 도움을 줍니다. 

파인애플 통조림에는 100g당 0.848mg의 망간이 포함되어 있습니다.

망간은 항산화 효소를 활성화시키고 혈당 조절에 관여합니다.

 

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당뇨 파인애플 통조림 요약

1. 파인애플 통조림은 혈당지수(GI)가 63으로 중간 수준이며, 적당량 섭취 시 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 비타민 C, 망간 등 혈당 조절과 염증 완화에 유용한 영양소를 포함합니다.
3. 설탕 시럽 첨가로 인해 당류 함량이 높아 과도한 섭취는 혈당 급상승 위험을 증가시킵니다.
4. 브로멜라인 손실 및 낮은 섬유질 함량은 혈당 안정성에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.