파프리카 효능 및 부작용 제철 칼로리 보관 성분표 활용요리

이름	파프리카
영문명	paprika
제철	5월 ~ 7월
칼로리(100g)	14~26kcal

파프리카 고르는 방법 및 보관 보관기한

1고르는 방법 : 색은 선명하고 , 윤기가 나며 매끈한 것이 좋습니다. 
                   표면에 흠이나 반점이 없으며, 꼭지는 마르지 않는 것이 좋습니다. 
                   통통하고 단단것이 싱싱합니다. 

                                

2보관 기한 : 7일 (통상적 보관기한)

3보관법: 물기를 제거 후 개별적으로 랩에 포장하여 냉장고에 보관하시면 좋습니다. 

파프리카 무기질 비타민 일반성분표

파프리카 일반 성분

파프리카 아미노산 성분

파프리카 지방산 성분

파프리카 무기질 성분

파프리카 비타민 성분

파프리카 효능

1. 다이어트

   1) 파프리카는 100g 당  14~26kcal 로 매우 낮은 칼로리로 다이어트에 효과적입니다.  

   2) 파프리카 식이섬유는 100g 당  1.3g~1.6g으로 매우 풍부합니다.

   3) 심이섬유가 풍부하여 장운동을 도와 변비를 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 

   4) 장의 운동을 활성화 시켜 장 내의 독소 배출에 도움을 줍니다.  

2. 당뇨예방 및 치료

   1) 파프리카의 GI지수가 26이기 때문에 혈당 조절에 도움이 됩니다.
   2) GI 지수가 낮기 때문에 혈당스파이크에 대한 위험 부담도 줄어 듭니다. 

3. 혈압개선

   1) 파프리카의 칼륨은 체액의 주요 전해질로 체내 수분양과 산과 알카리를 조절합니다. 
   2) 파프리카는 칼륨이 많아 소변에 나트륨 배설을 증가시키며  혈압을 낮춰주는 역할을 합니다

   3) 파프리카에는 비타민K가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.  
   4) 노란색 파프리카는 라보이드 성분이 풍부하여 콜레스테롤를 억제 하여 줍니다.

4. 빈혈 개선

   1) 비타민B9(엽산)이 풍부하며, 사람에게 꼭 필요한 영양소 핵산을 합성하고 적혈구를 만드는데 필요한 영양소 입니다.

   2) 임산부 태반 및 태아 형성에 꼭 필요한 영양소입니다.

   3) 파프리카에는 철분이 있어 적혈구 내 혈색소인 헤모글로빈을 구성하는 주요 원소로 사용됩니다.

 

5. 피로회복 및 면연력 강화

   1) 파프리카에는 비타민C가 풍부하여 피로 회복 및 면연력을 강화시켜 줍니다.
   2) 비타민C가 풍부하여 탄력 있는 피부를 만들어 줍니다.

   3) 미네랄이 풍부하여 면연력 강화에 도움이 됩니다. 
   4) 비타민E 비타민K 성분이 풍부하여 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.

   5) 통상적으로 빨간색 파프리카가 비타민C 가 많다고 하나 다른 색상의 파프리카도 비타민C가 풍부하다.  

 

6. 암 예방(항암효과)

   1) 빨간색 파프리카의 경우 다른 색의 파프리카 보다 베타카로틴이 풍부하여 항암효과를 가지고 있습니다.

   2) 엽록소는 황산화 및 항염증 효과가 있습니다. 

   3) 비타민E 비타민K 풍부하여 활성 산소를 제거하고 각종 질병을 예방합니다. 

   4) 노란색 파프리카는 플라보이드 성분이 풍부하여 항산화, 항염증, 항암작용을 합니다. 

7 시력 개선

1) 비타민E는 황반 퇴화의 위험을 줄여 줍니다. 

2) 비타민C가 풍부하여 비타민E를 도와 시력 개선에 도움을 줍니다.

3) 비타민A가 있어 시력 개선에 도움이 됩니다. 

8. 간 기능 개선

1) 파프리카에는 무기질 및 섬유질이 풍부하여 중금속 및 각종 독소 배출에 효과가 좋습니다.

2) 플라보노이드 성분이 해독작용을 하면 간 기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 

9. 뼈 건강 유지 및 개선

1) 파프리카에는 칼슘과 철분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 만드는데 도움을 줍니다. 

2) 골다공증 예방 및 성장기 아이들에게는 뼈 성장 및 골격 형성에 도움을 줍니다. 

3) 파프리카의 칼슘은 비타민K 흡수를 도와 관절 건강에 도움을 줍니다. 

10. 탈모 예방

1) 파프리카에는 비타민B6 와 철분이 풍부하여 탈모를 예방하는 효과가 있습니다. 

 

파프리카 부작용 및 주의사항 

1) 파프리카는 슈퍼푸드로 개인적으로 알러지가 있지 않는 이상 부작용은 없습니다 

  

 

파프리카 활용 요리

 

파프리카 샐러드

 

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