팥시루떡 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

팥시루떡 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 팥시루떡 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

팥시루떡 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	183.0	kcal	7%	9%
탄수화물	38.9	g	10%	13%
단백질	5.8	g	12%	15%
지방	0.4	g	15%	19%
나트륨	233.0	mg	10%	10%
당류	0.9	g	1%	1%
식이섬유	3.1	g	10%	12%

 

 

팥시루떡 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	53.7	g	2.7%	2.7%
탄수화물	38.9	g	10.4%	13.0%
단백질	5.8	g	11.7%	14.6%
지방	0.4	g	14.6%	18.6%
회분	1.1	g	-	-

 

 

 

 

팥시루떡 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
엽산	35	ug	9%	9%
티아민	0.03	mg	3%	3%
니아신(비타민b3)	0.25	mg	2%	2%
비타민E	0.09	mg	1%	1%
베타카로틴	2	ug	0%	0%
리보플라빈	0.031	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

팥시루떡 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	62.91	ug	210%	252%
인	85	mg	15%	15%
망간	0.46	mg	12%	13%
아연	0.9	mg	11%	13%
나트륨	233	mg	10%	10%
마그네슘	28	mg	8%	10%
철	0.88	mg	11%	8%
칼륨	195	mg	6%	6%
셀레늄	2.25	ug	5%	5%
칼슘	18	mg	2%	3%
구리	0.138	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

팥시루떡 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	233	mg	16%	19%
루신	437	mg	16%	19%
라이신	216	mg	10%	12%
메티오닌	93	mg	12%	14%
페닐알라닌	298	mg	17%	20%
트레오닌	231	mg	21%	26%
트립토판	91	mg	32%	38%
발린	278	mg	15%	18%
히스티딘	140	mg	19%	23%
아르기닌	348	mg	12%	12%

 

 

 

 

팥시루떡 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 팥시루떡  혈당지수(GI지수) : 70 추정

팥시루떡의 혈당지수(GI지수)는 70 으로 혈당수치가  높은편이라 추정하고 있습니다. 
팥시루떡 당부하지수(GL수치)는 27 으로 높은 편이라 추정하고 있습니다. 
팥시루떡의 경우 쌀가루를 압출 및 성형이 되면서 전분입자의 밀도가 매우 높아집니다.

전문입자가 높아 탄수화물의 소화가 느리게 진행이 됩니다.

식이섬유 및 단백질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 

 

 

 

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