팥앙금 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

팥앙금 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 팥앙금 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

팥앙금 기본 영양성분표

 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	259.0	kcal	10%	13%
탄수화물	58.4	g	16%	19%
단백질	5.7	g	11%	14%
지방	0.3	g	11%	14%
나트륨	60.0	mg	3%	3%
당류	35.4	g	35%	35%
식이섬유	6.1	g	20%	24%

 

 

 

 

팥앙금 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	35.0	g	1.8%	1.8%
탄수화물	58.4	g	15.6%	19.5%
단백질	5.7	g	11.5%	14.4%
지방	0.3	g	11.1%	14.1%
회분	0.6	g	-	-

 

 

 

 

팥앙금 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
엽산	22	ug	6%	6%
비타민E	0.46	mg	4%	4%
판토텐산	0.084	mg	2%	2%
니아신(비타민b3)	0.094	mg	1%	1%
비오틴	0.25	ug	1%	1%
비타민C	0.47	mg	0%	0%
리보플라빈	0.021	ug	0%	0%
티아민	0	mg	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

팥앙금 미네랄 표

 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	31.8	ug	106%	127%
철	1.61	mg	20%	15%
망간	0.428	mg	11%	12%
아연	0.75	mg	9%	11%
인	48	mg	8%	8%
마그네슘	14	mg	4%	5%
칼륨	99	mg	3%	3%
나트륨	60	mg	3%	3%
셀레늄	1.08	ug	2%	2%
칼슘	12	mg	2%	2%
구리	0.214	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

팥앙금 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	246	mg	17%	21%
루신	482	mg	17%	21%
라이신	431	mg	20%	24%
메티오닌	91	mg	11%	14%
페닐알라닌	349	mg	19%	23%
트레오닌	215	mg	20%	24%
트립토판	59	mg	20%	25%
발린	297	mg	16%	19%
히스티딘	195	mg	27%	33%
아르기닌	379	mg	13%	13%

 

 

 

 

팥앙금 혈당지수 및 당부하지수

 

 

팥앙금금의 경우 혈당지수(GI지수) 60 ~ 80으로 추정하고 있습니다. 

당부하 지수(GL지수)의 경우 20 ~ 30 이상으로 추정하고 있습니다. 

팥앙금의 경우 설탕이 포함되어 높은 혈당지수를 가지게 됩니다. 

팥 자체는 혈당지수가 높지 않으나 팥앙금의 경우 100g당 35g의 당이 포함되어 있습니다.

그뿐만 아니라 앙금의 경우 소화가 잘되기 때문에 혈당스파이크에 대한 위험이 높은편 입니다. 

 

 

 

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