녹두 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 녹두 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
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재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.
모든 자료들은 100g당 자료입니다.
혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.
녹두 기본 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 칼로리 | 352.0 | kcal | 14% | 18% |
| 탄수화물 | 60.2 | g | 16% | 20% |
| 단백질 | 24.5 | g | 49% | 61% |
| 지방 | 1.5 | g | 54% | 69% |
| 나트륨 | 1.0 | mg | 0% | 0% |
| 당류 | 0.0 | g | 0% | 0% |
| 식이섬유 | 22.4 | g | 75% | 90% |
녹두 일반 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 수분 | 9.4 | g | 0.5% | 0.5% |
| 탄수화물 | 60.2 | g | 16.0% | 20.1% |
| 단백질 | 24.5 | g | 49.0% | 61.3% |
| 지방 | 1.5 | g | 54.3% | 69.1% |
| 회분 | 4.4 | g | - | - |
녹두 비타민표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 엽산 | 428 | ug | 107% | 107% |
| 비타민K | 63.35 | ug | 84% | 97% |
| 판토텐산 | 2.624 | mg | 52% | 52% |
| 티아민 | 0.156 | mg | 16% | 17% |
| 니아신(비타민b3) | 1.634 | mg | 14% | 15% |
| 비타민E | 0.92 | mg | 8% | 8% |
| 비타민C | 5.29 | mg | 5% | 5% |
| 베타카로틴 | 243 | ug | 4% | 4% |
| 리보플라빈 | 0.358 | ug | 0% | 0% |
| 비오틴 | 0 | ug | 0% | 0% |
| 레티놀 | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민D | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민B12 | 0 | ug | 0% | 0% |
녹두 미네랄 표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 몰리브덴 | 168.45 | ug | 562% | 674% |
| 인 | 441 | mg | 76% | 76% |
| 마그네슘 | 174 | mg | 47% | 62% |
| 칼륨 | 1420 | mg | 41% | 41% |
| 아연 | 2.79 | mg | 35% | 40% |
| 철 | 4.11 | mg | 51% | 37% |
| 셀레늄 | 16.41 | ug | 33% | 33% |
| 망간 | 1.074 | mg | 27% | 31% |
| 칼슘 | 100 | mg | 13% | 14% |
| 요오드 | 0.73 | ug | 1% | 1% |
| 구리 | 0.605 | ug | 0% | 0% |
| 나트륨 | 1 | mg | 0% | 0% |
녹두 필수 아미노산표
| 필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 이소루신 | 1015 | mg | 70% | 85% |
| 루신 | 1817 | mg | 65% | 78% |
| 라이신 | 1703 | mg | 79% | 95% |
| 메티오닌 | 234 | mg | 30% | 35% |
| 페닐알라닌 | 1426 | mg | 79% | 95% |
| 트레오닌 | 772 | mg | 71% | 86% |
| 트립토판 | 188 | mg | 65% | 78% |
| 발린 | 1040 | mg | 56% | 67% |
| 히스티딘 | 712 | mg | 99% | 119% |
| 아르기닌 | 1529 | mg | 51% | 51% |
녹두 혈당지수 및 당부하지수
1. 녹두 혈당지수(GI지수): 25
2. 녹두 전병 혈당지수(GI지수) : 45
3. 녹두 전 혈당지수(GI지수) : 60
4. 삶은 녹두 혈당지수(GI지수) : 33
녹두의 혈당지수(GI지수)는 25 으로 혈당수치가 매우 낮은 편입니다.
녹두 GL 수치는 16 으로 중간 수치에 속합니다.
녹두의 경우 혈당지수가 낮으며, 단백질 및 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다.
이러한 부분들은 혈당 관리에 많은 도움이 됩니다.
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