식빵 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

식빵 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 식빵 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

식빵 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	279.0	kcal	11%	14%
탄수화물	49.7	g	13%	17%
단백질	9.0	g	18%	23%
지방	4.9	g	175%	223%
나트륨	516.0	mg	22%	22%
당류	4.1	g	4%	4%
식이섬유	3.7	g	12%	15%

 

 

식빵 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	34.8	g	1.7%	1.7%
탄수화물	49.7	g	13.2%	16.6%
단백질	9.0	g	18.0%	22.5%
지방	4.9	g	175.4%	223.2%
회분	1.6	g	-	-

 

 

 

 

식빵 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민B12	2.01	ug	101%	101%
티아민	0.169	mg	17%	19%
니아신(비타민b3)	1.606	mg	13%	15%
엽산	35	ug	9%	9%
비타민E	0.68	mg	6%	6%
판토텐산	0.166	mg	3%	3%
베타카로틴	17	ug	0%	0%
리보플라빈	0.326	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

식빵 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
셀레늄	28.97	ug	58%	58%
몰리브덴	13.74	ug	46%	55%
나트륨	516	mg	22%	22%
인	78	mg	13%	13%
아연	0.54	mg	7%	8%
마그네슘	19	mg	5%	7%
망간	0.207	mg	5%	6%
철	0.6	mg	8%	5%
요오드	4.25	ug	4%	4%
칼슘	26	mg	3%	4%
칼륨	98	mg	3%	3%
구리	0.117	ug	0%	0%

 

 

식빵 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	287	mg	20%	24%
루신	593	mg	21%	25%
라이신	155	mg	7%	9%
메티오닌	116	mg	15%	18%
페닐알라닌	437	mg	24%	29%
트레오닌	243	mg	23%	27%
트립토판	67	mg	23%	28%
발린	319	mg	17%	20%
히스티딘	169	mg	23%	28%
아르기닌	277	mg	9%	9%

 

 

 

 

식빵 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 식빵 (밀가루) GI 지수 : 71

 

식빵 (밀가루) 로 만들 경우  혈당지수(GI지수)는 71으로 혈당 수치를 엄청 올려 줍니다. 

식빵 GL 수치는 30 으로 높은 수치에 속합니다. 

식빵 (밀가루)로  혈당수치가 높기 때문에 당뇨병 환자는 소량으로 섭취를 하는 것입니다. 

당부하지수의 경우 100g으로 식빵의 2조각이며, 그이상의 섭취는 혈당을 급 상승 시킬 수 있습니다.

(이 자료는 논진청 x 경희대학교 연구 논문 결과를 참고 하였습니다.)

당뇨 식빵 (밀) 혈당지수(당지수) GI지수 GL (tistory.com)

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2024.03.21 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/곡식 및 전분류 영양성분표] - 베이글 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

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