바나나 효능 바나나 보관법 고르는방법 바나나 영양성분

바나나 목차

1. 바나나 기본 정보

2. 바나나 고르는 방법 및 보관방법

3. 바나나 영양소 성분표

4. 바나나 효능

5. 바나나 효능 요약

 

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바나나 기본 정보

 

이름	바나나
영문명	Banana
제철 (해외 기준)	연중내내
칼로리(100g)	89 kcal

 

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바나나 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 목 부분 : 짧고 뭉툭한 것이 좋습니다. 끝부분이 각이 지거나 긴 것은 단맛이 덜합니다.
2. 외형 : 상처나 멍이 없고 몸통이 굵은 바나나를 선택하세요.
3. 색상 : 밝은 노란색 또는 진한 노란색이 좋습니다. 탁한 노란색은 피하세요.
4. 초록색 바나나 : 오래 두고 먹고 싶다면 초록색 바나나를 구입해 따뜻한 곳에 두고 후숙하세요.

 

2.보관 기한 :

실온 보관 : 그린바나나 상태에서 3-7일 동안 신선하게 유지됩니다

냉장 보관 : 신문지로 감싸서 지퍼팩에 넣으면 10일 동안 신선하게 유지됩니다
냉동 보관 : 껍질을 제거하고 한 입 크기로 잘라 냉동 보관하면 오래 보관할 수 있습니다

 

3.보관법 

 

Step 1: 좋은 바나나 고르기 
–  바나나는 상처나 멍이 없으며 굵으며 밝은 노란색 바나나가 좋습니다. 

Step 2: 실온 보관 
–  바나나 걸이에 매달아 서늘한 곳에 두세요.

Step 3: 냉장 보관 
– 바나나를 낱개로 분리해 신문지로 감싼 뒤 지퍼팩에 넣어 보관하세요

Step 4: 냉동 보관 
– 껍질을 제거하고 한 입 크기로 잘라 지퍼팩이나 용기에 보관하세요

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바나나 일반 성분표

 

 

2023.11.28 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 바나나 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

바나나 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

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바나나 효능

 

 

1. 체중 관리에 도움 

 

바나나는 100g당 약 77 kcal의 낮은 칼로리를 제공합니다. 이 외에도 약 2.2g의 식이섬유가 포함되어 있어 포만감을 증대시키고 소화 개선에 기여할 수 있습니다. 식이섬유는 장 건강을 개선하고 장의 운동성을 증가시켜 체중 관리를 도울 수 있습니다.

연구에 따르면, 식이섬유가 풍부한 바나나는 포만감을 증가시키고 체중 감량에 효과적일 수 있습니다. 바나나를 포함한 식단은 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

 

2. 심혈관 건강 증진 

 

바나나에는 355mg의 칼륨이 포함되어 있어 혈압 조절에 중요한 역할을 합니다. 칼륨은 혈관을 이완시키고 심장 건강을 개선하는 데 기여하며, 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

여러 연구에서는 바나나의 칼륨 함량이 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미친다는 결과를 제시하고 있습니다. 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 감소시키는 데 기여하는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

3. 기분 전환에 도움 

 

바나나에는 트립토판이 포함되어 있습니다. 트립토판은 세로토닌 생성에 도움을 주어 기분을 안정시키고 우울증을 완화하는 데 기여할 수 있습니다. 바나나 한 개가 기분 전환에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

바나나의 트립토판이 기분을 개선하는 데 도움이 되는 메커니즘에 대한 연구가 진행되고 있습니다. 이는 우울증 및 불안 감소에 기여할 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.

 

 

4. 다이어트에 도움 

 

바나나는 100g당 약 77 kcal의 낮은 칼로리를 제공합니다. 이 외에도 약 2.2g의 식이섬유가 포함되어 있어 포만감을 증대시키고 소화 개선에 기여할 수 있습니다. 식이섬유는 장 건강을 개선하고 장의 운동성을 증가시켜 체중 관리를 도울 수 있습니다.

 

 

5. 신경계 건강 증진 

 

바나나는 비타민 B군이 풍부하여 신경계 건강에 도움이 됩니다. 특히, 비타민 B6(0.401mg)는 뇌 기능을 지원하고 신경 전송을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

 

6. 근육 회복 촉진 

 

바나나는 운동 후 근육 회복에 도움을 줄 수 있는 마그네슘(32mg)과 칼륨(355mg)을 다량 함유하고 있어, 근육 경련을 예방하고 피로 회복을 촉진하는 데 기여합니다.

 

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바나나 효능 요약

• 체중 관리: 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유로 포만감을 증가시켜 체중 조절에 도움을 줍니다.
• 심장 건강: 높은 칼륨 함량이 혈압을 조절하고 심혈관 질환 예방에 기여합니다.
• 에너지 공급: 빠르게 흡수되는 탄수화물로 운동 전후 에너지원으로 적합합니다.
• 소화 개선: 수용성 및 불용성 식이섬유가 장 건강을 증진하고 변비를 예방합니다.
• 면역력 강화: 비타민 C가 면역 체계를 강화하고 항산화 작용을 통해 건강을 지킵니다.
• 근육 회복: 마그네슘과 칼륨이 근육 경련 예방 및 회복을 돕습니다.