귤(밀감) 효능 귤(밀감) 보관방법 고르는방법 귤(밀감) 영양성분

귤(밀감) 목차

1. 귤(밀감) 기본 정보

2. 귤(밀감) 고르는 방법 및 보관방법

3. 귤(밀감) 영양소 성분표

4. 귤(밀감) 효능

5. 귤(밀감) 효능 요약

 

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귤(밀감) 기본 정보

 

이름	귤(밀감)
영문명	Mandarin Orange
제철	10월 ~ 2월
칼로리(100g)	39 kcal

 

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귤(밀감) 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 껍질 : 껍질이 얇고 단단하며, 표면이 매끄러운 귤을 고르세요.
2. 무게 : 크기에 비해 무거운 귤이 과즙이 많습니다.
3. 색상 : 귤의 색이 고르고 진한 주황색일수록 맛이 좋습니다.

 

2.보관 기한 : 7일 (통상적 보관기한)

실온 보관: 약 1주일 정도 신선하게 유지됩니다
냉장 보관: 2-3주 동안 신선하게 보관할 수 있습니다
냉동 보관: 몇 개월 동안 보관 가능하며, 샤베트처럼 즐길 수 있습니다

 

3.보관법 

 

Step 1: 귤(밀감) 선택
– 껍질이 얇고 단단하며, 표면이 매끄러운 귤(밀감)을 선택합니다

Step 2: 실외 보관 방법
– 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 보관

– 귤을 겹치지 않게 한 겹으로 놓고, 종이 상자나 달걀판 위에 보관

Step 3: 냉장 보관 방법 
– 귤을 신문지나 키친타월로 감싸서 냉장고의 채소 보관함에 보관

– 밀폐 용기에 넣어 보관하면 수분이 유지되어 신선도를 높일 수 있음

Step 4: 냉동 보관 방법
– 귤을 껍질 벗기고 한 조각씩 분리한 후 밀폐 용기에 담아 냉동 보관

 

 

 

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귤(밀감) 일반 성분표

 

2023.11.24 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 밀감 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

밀감 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

 

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귤(밀감) 효능

 

 

1. 면역력 강화 및 피로회복 

 

비타민 C 함량이 30.69mg으로 높아, 귤은 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 면역 시스템을 지원하고, 세포를 산화 스트레스로부터 보호합니다.

귤에 포함된 비타민 B군, 특히 티아민(0.175mg)은 체내 에너지 대사에 필수적인 역할을 하며, 피로 회복에 도움을 줍니다. 또한, 아르기닌(43mg)은 혈액 순환을 촉진하여 체력 회복에 기여합니다.

 

2. 소화 및 장건강 개선

 

귤 100g당 총 식이섬유는 1.6g을 포함하고 있으며, 이 중 0.6g은 수용성 식이섬유입니다. 식이섬유는 장의 운동을 돕고 변비를 예방하며, 소화 건강을 증진하는 데 기여합니다.

 

 

3. 항산화 효과 및 항염증

귤에는 비타민 C뿐만 아니라, 다양한 플라보노이드와 항산화 물질이 풍부해 자유 라디칼에 의한 손상을 줄이고, 세포 노화 방지에 기여합니다.

귤에 포함된 플라보노이드 성분은 항염 작용을 하여 염증을 줄이고, 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 발생 위험을 낮출 수 있습니다.

 

 

4. 심혈관 건강 개선

 

귤에는 칼륨(101mg)이 다량 함유되어 있어, 체내 나트륨 배출을 돕고 혈압을 조절해 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 귤은 포화 지방(0.02g)이 적고, 불포화 지방산이 더 많이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 유리합니다.

 

 

 

5. 피부 건강 

비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진해 피부의 탄력을 유지하고, 주름을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 E(0.37mg)는 항산화 작용을 통해 피부를 보호하고 노화를 방지하는 역할을 합니다.

 

 

6. 혈당 조절에 도움

 

귤은 100g당 39kcal로 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에 도움이 됩니다.

풍부한 식이섬유는 혈당을 서서히 올리는데 도움을 줍니다. 밀감의 혈당지수는 45로 낮은편에 속하여 당의 함량도 다른 과일에 비해서 낮은편에 속합니다. 

 

 

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귤(밀감) 효능 요약

 

• 비타민 C가 풍부해 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 줍니다.
• 식이섬유가 많아 소화를 촉진하고 장 건강을 개선합니다.
• 칼륨이 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 지원합니다.
• 칼슘과 마그네슘이 뼈 건강에 기여합니다.
• 항산화 성분이 풍부해 노화 방지 및 세포 손상을 억제합니다.
• 낮은 당 지수로 혈당 관리에 유리합니다.