단무지 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

단무지 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 단무지 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

단무지 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	12.0	kcal	0%	1%
탄수화물	2.4	g	1%	1%
단백질	0.4	g	1%	1%
지방	0.1	g	2%	2%
나트륨	637.0	mg	28%	28%
당류	0.6	g	1%	1%
식이섬유	2.1	g	7%	8%

 

 

 

단무지 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	95.4	g	4.8%	4.8%
탄수화물	2.4	g	0.6%	0.8%
단백질	0.4	g	0.7%	0.9%
지방	0.1	g	1.8%	2.3%
회분	1.8	g	-	-

 

 

 

 

단무지 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민C	18.42	mg	18%	18%
엽산	21	ug	5%	5%
판토텐산	0.106	mg	2%	2%
니아신(비타민b3)	0.173	mg	1%	2%
티아민	0.013	mg	1%	1%
비타민E	0.12	mg	1%	1%
리보플라빈	0.015	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

단무지 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
나트륨	637	mg	28%	28%
몰리브덴	3.29	ug	11%	13%
셀레늄	3.16	ug	6%	6%
요오드	3.25	ug	3%	3%
칼슘	21	mg	3%	3%
아연	0.13	mg	2%	2%
철	0.16	mg	2%	1%
마그네슘	4	mg	1%	1%
인	8	mg	1%	1%
망간	0.048	mg	1%	1%
칼륨	42	mg	1%	1%
구리	0.01	ug	0%	0%

 

 

 

 

단무지 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	9	mg	1%	1%
루신	14	mg	0%	1%
라이신	13	mg	1%	1%
메티오닌	3	mg	0%	0%
페닐알라닌	9	mg	1%	1%
트레오닌	10	mg	1%	1%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	11	mg	1%	1%
히스티딘	5	mg	1%	1%
아르기닌	17	mg	1%	1%

 

 

 

 

단무지 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 치킨무  혈당지수(GI지수) : 15 ~ 25

2. 단무지 혈당지수(GI지수) : 15 ~ 25

3. 쌈무 혈당지수(GI지수) : 15 ~ 25

 

치킨무 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 25 으로 혈당수치가  낮은 편으로 추정하고 있습니다. 

치킨무 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

치킨무의 경우 혈당수치에 대한 자료가 존재하지는 않습니다. 

하지만 무피클이랑 만드는 재료가 비슷하며, 만드는 방식도 비슷하여 혈당지수가 낮을거라 추정이 됩니다.

실질적으로 무 피클의 경우 혈당지수는 18으로 낮은 수치에 속하며, 탄수화물의 함량도 매우 낮은편 입니다.

 

단무지 및 쌈무의 혈당지수(GI지수)는  15 ~ 25 으로 혈당수치가  낮은 편으로 추정하고 있습니다. 

단무지 및 쌈무의 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

단무지 및 쌈무의 경우 혈당수치에 대한 자료가 존재하지는 않습니다. 

단무지 및 쌈무의 경우 피클이랑 만드는 재료 및 영양성분이 비슷하여 혈당지수가 비슷하다고 판단이 됩니다. 

 

치킨무 당뇨 단무지 쌈무 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

치킨무 당뇨 단무지 쌈무 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

 

 

 

 

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