땅콩가루 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분

땅콩가루 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분

땅콩가루 목차

1. 땅콩가루 기본 정보

2. 땅콩가루 고르는 방법 및 보관방법

3. 땅콩가루 영양소 성분표

4. 땅콩가루 효능

5. 땅콩가루 효능 요약

 

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땅콩가루  기본 정보

 

이름	땅콩가루
영문명	Peanut Powde
제철	9월 ~ 11월
칼로리(100g)	576 kcal

 

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땅콩가루  고르는 방법 및 보관방법

 

땅콩가루 고르는 방법:

1. 유기농 제품 선택: 유기농 땅콩가루는 화학 비료나 농약을 사용하지 않으므로 더 건강한 선택이 될 수 있습니다.
2. 성분 확인: 제품의 성분표를 확인하여 인공 첨가물이나 방부제가 포함되어 있지 않은지 살펴보세요.
3. 유통기한 확인: 신선한 땅콩가루를 고르기 위해 유통기한을 반드시 확인합니다.
4. 색상과 질감: 땅콩가루의 색상이 균일하고, 질감이 고운지 확인해 보세요. 이물질이 섞여 있거나 고르지 않은 질감의 제품은 피하는 것이 좋습니다.
5. 저장 상태: 제품이 직사광선을 피하고 적절한 환경에서 보관되어 있는지 확인합니다. 포장이 훼손되지 않은 제품을 선택해야 합니다.

땅콩가루 보관기한:

• 땅콩가루는 대체로 1년 정도 보관할 수 있지만, 개봉 후에는 신선도를 유지하기 위해 빠른 시일 내에 소비하는 것이 좋습니다.
• 냉장 보관을 추천하며, 보관 환경에 따라 차이가 있을 수 있습니다. 실온에 보관할 경우 6개월 이내에 사용을 권장합니다.

땅콩가루 보관법:

1. 서늘하고 건조한 곳: 직사광선이나 고온을 피할 수 있는 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 일반적으로 실온에서 보관 가능합니다.
2. 밀폐 용기 사용: 공기와 습기로부터 보호할 수 있도록 밀폐된 용기에 보관하면 더 오래 신선하게 유지됩니다.
3. 냉장 보관: 고온 다습한 환경에서 보관할 경우 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 특히, 기온이 높은 여름철에는 냉장 보관을 추천합니다.
4. 냉동 보관: 장기간 보관해야 할 경우, 땅콩가루를 냉동 보관할 수 있습니다. 냉동 보관 시, 밀폐된 용기에 넣어 보관하여 맛과 영양을 오래 유지할 수 있습니다.

 

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땅콩가루  일반 성분표

 

 

• 에너지: 560 kcal
• 단백질: 28.43g
• 지방: 43.11g
  • 포화지방: 8.34g
  • 단일불포화지방: 18.46g
  • 다가불포화지방: 14.39g
• 탄수화물: 24.62g
  • 당류: 6.26g
• 식이섬유: 12.1g
  • 수용성 식이섬유: 0.5g
  • 불용성 식이섬유: 11.6g
• 아미노산: 24,094mg (필수 아미노산: 10,413mg)
• 미네랄:
  • 칼슘: 48mg
  • 철: 2.04mg
  • 마그네슘: 231mg
  • 인: 517mg
  • 칼륨: 879mg
  • 아연: 4.34mg
  • 구리: 0.642mg
  • 망간: 2.736mg
  • 셀레늄: 2.47μg
  • 몰리브덴: 48.92μg
  • 요오드: 1.45μg
• 비타민:
  • 티아민(비타민 B1): 0.765mg
  • 리보플라빈(비타민 B2): 0.34mg
  • 니아신(비타민 B3): 3.324mg
  • 판토텐산(비타민 B5): 1.846mg
  • 엽산: 282μg
  • 비타민 E: 0.37mg (알파 토코페롤: 0.28mg, 감마 토코페롤: 0.85mg)

 

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땅콩가루  효능

 

 

1. 고단백 음식 

 

땅콩가루는 100g당 약 28.43g의 단백질을 포함하고 있어, 근육 성장과 회복에 중요한 역할을 합니다. 특히 운동 후 단백질 보충에 효과적이며, 체중 관리 및 체력 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 단백질은 체내 효소 및 호르몬을 합성하는 데 필수적인 영양소입니다.

 

2. 혈당 안정화 

 

땅콩가루에 포함된 단백질과 지방은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다. 땅콩가루는 천천히 소화되는 식품으로, 급격한 혈당 상승을 방지하고, 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 높은 식이섬유 함량은 혈당 조절을 돕는 역할을 합니다.

 

3. 면역력 개선 

 

땅콩가루에는 비타민 E와 셀레늄이 포함되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 이 성분들은 체내의 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움을 줍니다. 또한 노화 방지 및 면역력 향상에도 기여할 수 있습니다.

땅콩가루는 셀레늄, 아연, 비타민 B6 등의 면역 강화에 중요한 성분을 포함하고 있습니다. 이들 성분은 면역 시스템을 강화하고 질병에 대한 저항력을 높이며, 감염 예방에 도움을 줍니다.

 

4. 장 운동 개선 

 

땅콩가루는 100g당 약 12.1g의 식이섬유를 포함하고 있습니다. 이는 장의 건강을 촉진하고 변비 예방에 도움이 됩니다. 식이섬유는 장의 운동을 개선하고 유해 물질을 배출하는 데 중요한 역할을 하여, 소화기계 질환 예방에 기여합니다.

 

5. 뼈 건강 유지 

 

땅콩가루는 칼슘과 마그네슘, 인 등의 미네랄을 포함하고 있어 뼈 건강을 유지하는 데 효과적입니다. 특히 칼슘은 뼈의 구조를 유지하고 골밀도를 높이는 데 중요한 역할을 하므로, 땅콩가루는 뼈 건강을 위한 좋은 식품입니다.

 

6. 심혈관 건강 개선 

 

땅콩가루는 불포화 지방산, 특히 올레산과 리놀레산을 다량 함유하고 있습니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 개선하는 데 중요한 역할을 하며, 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 효과가 있습니다. 따라서 심혈관 질환 예방에 유익합니다.

 

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땅콩가루 효능 요약

• 고단백질 식품: 땅콩가루는 단백질이 풍부해 근육 성장과 회복에 도움이 되며, 체중 관리에도 유익합니다.
• 심혈관 건강: 불포화 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 개선과 심혈관 건강을 지원합니다.
• 체중 관리: 높은 단백질과 식이섬유 함량으로 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다.
• 소화 건강: 풍부한 식이섬유가 장 건강을 돕고 변비 예방에 효과적입니다.
• 피부 건강: 비타민 E와 오메가-6 지방산이 피부 노화를 방지하고 피부 건강을 개선합니다.
• 면역력 강화: 아연, 셀레늄, 비타민 B6 등 면역력을 강화하는 성분이 포함되어 질병 예방에 도움이 됩니다.