레몬 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

레몬 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 레몬 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재레몬방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

 

레몬 목차

1. 레몬 기본 정보

2. 레몬 혈당지수 당부하지수

3. 레몬 당뇨

4. 레몬 당뇨 요약

 

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레몬 기본 정보

성분	레몬
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	36
수분 (g)	89.6
단백질 (g)	0.71
지방 (g)	0.08
회분 (g)	0.31
탄수화물 (g)	9.27
당류 (g)	1.87
자당 (g)	0
포도당 (g)	1.16
과당 (g)	0.72
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	1.1
수용성 식이섬유 (g)	0.1
불용성 식이섬유 (g)	0.9

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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레몬 혈당지수 및 당부하지수

 

1-1. 레몬의 혈당지수 (GI)

레몬의 혈당 지수(GI)는 20 이하로, 매우 낮은 수준입니다. 이는 섭취 후 혈당을 천천히 올리며, 당뇨병 환자들에게 적합한 식품으로 간주됩니다.

1-2. 레몬의 당부하지수 (GL)

• 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 2
• 1회 제공량 (30g) 당부하지수: 약 0.5
  레몬의 당부하지수는 매우 낮아, 적당량 섭취 시 혈당 상승에 미치는 영향이 미미합니다.

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레몬 당뇨

 

1. 낮은 GI와 GL로 혈당 조절에 도움

레몬은 낮은 GI와 GL을 가져 식후 혈당 급상승을 억제합니다. 이는 당뇨병 환자에게 중요한 특성으로, 낮은 GI 식품 섭취는 당화혈색소(HbA1c) 감소와 인슐린 민감성 향상에 기여합니다. 레몬은 당분 함량이 1.87g으로 낮아 혈당 스파이크를 유발하지 않으며, 식사와 함께 섭취 시 혈당 흡수를 억제하는 효과가 있습니다.

2. 풍부한 비타민C 

레몬 100g에는 52mg 이상의 비타민 C가 포함되어 있어 강력한 항산화제로 작용합니다. 당뇨병은 산화 스트레스와 염증을 증가시키는 질환으로, 비타민 C는 활성산소를 제거하고 합병증 예방에 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 비타민 C는 혈당 안정화에도 기여합니다. 레몬의 비타민 C는 면역체계를 강화하여 감염을 예방하고 상처 회복을 촉진합니다. 이는 당뇨병 환자가 자주 겪는 감염 문제를 줄이는 데 도움을 줍니다.

3. 포도당 흡수 조절 및 소화 건강 개선 

레몬에는 1.1g의 식이섬유가 포함되어 있으며, 이는 탄수화물의 흡수를 지연시켜 혈당 변동성을 줄이는 데 유용합니다. 특히, 불용성 섬유소는 장 건강을 개선하고 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 레몬의 유기산(구연산)은 소화를 돕고, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 기여합니다. 또한, 구연산은 신장 결석 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

4. 인슐린 저항성 감소

레몬의 플라보노이드 성분은 인슐린 민감성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 이는 세포가 혈액 내 포도당을 보다 효율적으로 이용하게 만들어 혈당 수준을 안정적으로 유지하게 합니다. 

5. 혈압 조절

레몬 100g에는 122mg의 칼륨이 함유되어 있어 고혈압과 관련된 합병증 예방에 기여합니다. 이는 당뇨병과 고혈압을 동시에 앓고 있는 환자에게 특히 유익합니다. 레몬에 포함된 항산화 성분은 염증을 억제하여 당뇨병성 신경병증이나 심혈관계 합병증의 위험을 줄입니다.

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당뇨 레몬 요약 

• 낮은 혈당 지수(GI)와 당부하지수(GL)로 혈당 안정화에 도움을 줍니다.
• 비타민 C와 플라보노이드가 당뇨 합병증을 예방합니다.
• 저당류와 식이섬유가 혈당 스파이크를 억제합니다.
• 산성 성분 주의가 필요하며, 위장 및 치아 건강에 영향을 줄 수 있습니다.