말린 바나나 효능 말린 바나나 보관법 고르는 방법 영양성분

말린 바나나 목차

1. 말린 바나나 기본 정보

2. 말린 바나나 고르는 방법 및 보관방법

3. 말린 바나나 영양소 성분표

4. 말린 바나나 효능

5. 말린 바나나 효능 요약

 

★

말린 바나나 기본 정보

 

이름	말린 바나나
영문명	Dried Banana
제철 (해외 기준)	연중내내
칼로리(100g)	314 kcal

 

★

말린 바나나 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 목 부분 : 짧고 뭉툭한 것이 좋습니다. 끝부분이 각이 지거나 긴 것은 단맛이 덜합니다.
2. 외형 : 상처나 멍이 없고 몸통이 굵은 말린 바나나를 선택하세요.
3. 색상 : 밝은 노란색 또는 진한 노란색이 좋습니다. 탁한 노란색은 피하세요.
4. 초록색 말린 바나나 : 오래 두고 먹고 싶다면 초록색 말린 바나나를 구입해 따뜻한 곳에 두고 후숙하세요.

 

2.보관 기한 :

실온 보관 : 말린 바나나는 6 ~ 12개월까지 보관 가능 

 

3.보관법 

 

Step 1: 실온 보관 
–  말린 바나나는 시원하고 건조한 곳에 보관 

Step 2: 밀폐 용기 사용
–  공기와의 접촉을 최소화 하기 위하여 지퍼팩 또는 밀폐 용기에 보관 

 

★

말린 바나나 일반 성분표

 

1. 칼로리: 314 kcal
2. 수분: 14.3g
3. 단백질: 3.8g
4. 지방: 0.4g
5. 탄수화물: 78.5g, 그중 당류가 53.9g
6. 식이섬유: 총 7g (수용성 2g, 불용성 5g)

미네랄:

• 칼륨: 1300mg (심장 건강 및 전해질 균형 유지)
• 마그네슘: 92mg
• 칼슘: 26mg
• 철: 1.1mg

비타민:

• 비타민 A: 56μg
• 비타민 B6: 1.04mg
• 비타민 E: 1.4mg

 

 

★

말린 바나나 효능

 

 

1. 높은 에너지 공급 

 

바나나는 간편하게 섭취할 수 있는 자연적인 에너지 원으로, 100g당 78.5g의 탄수화물을 포함하고 있어 신속한 에너지를 제공합니다. 특히 말린 바나나는 당분이 높아(53.9g) 운동 전후 간편한 스낵으로 적합합니다. 운동 후 피로 회복에도 효과적이며, 필요한 에너지를 신속하게 공급하여 운동 성과를 높일 수 있습니다. 하지만 반대로 높은 에너지는 체중 증가 및 당뇨병에 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 적당량 섭취하는 것이 중요 합니다. 

 

 

2. 심장병 발생률 낮춤

 

바나나는 칼륨이 풍부하여 심장 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 100g당 1300mg의 칼륨은 혈압을 조절하고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다. 또한, 마그네슘과 비타민 B6 역시 심장 기능을 향상시켜 주며, 심장병 예방을 위한 좋은 영양소 조합을 제공합니다. 연구에 따르면 칼륨 섭취가 높은 식단은 심장병 발생률을 낮춘다는 결과가 있습니다. 하지만 신장이 좋지 않은 사람의 경우에는 말린 바나나를 섭취에 주의를 해야 합니다. 

 

 

3. 기분 전환에 도움 

 

말린 바나나에는 트립토판이 포함되어 있습니다. 트립토판은 세로토닌 생성에 도움을 주어 기분을 안정시키고 우울증을 완화하는 데 기여할 수 있습니다. 말린 바나나 한 개가 기분 전환에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

말린 바나나의 트립토판이 기분을 개선하는 데 도움이 되는 메커니즘에 대한 연구가 진행되고 있습니다. 이는 우울증 및 불안 감소에 기여할 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.

 

 

4. 면역력 강화 

 

바나나는 비타민 C와 비타민 B6가 풍부하여 면역력 증진에 도움을 줍니다. 비타민 C는 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고, 비타민 B6는 면역 세포의 기능을 지원하여 감염에 대한 저항력을 높입니다. 100g당 비타민 C는 6.6mg으로, 일상적인 면역 건강 유지를 위한 중요한 영양소로 작용합니다.

 

 

5. 근육 회복 촉진 

 

바나나는 운동 후 근육 회복에 도움이 되는 마그네슘과 칼륨을 다량 함유하고 있습니다. 마그네슘은 근육 이완과 경련 예방에 기여하며, 칼륨은 체내 전해질 균형을 유지해줍니다. 100g당 92mg의 마그네슘과 1300mg의 칼륨은 운동 후 체내 수분 회복을 돕고, 피로를 줄이는 데 기여합니다. 연구에 따르면 바나나가 운동 후 근육 회복에 효과적임을 입증한 사례도 있습니다.

 

 

6. 기분 개선 

 

바나나에는 트립토판이 포함되어 있어, 기분을 좋게 하고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 트립토판은 세로토닌의 전구체로 작용하여 우울증 완화와 기분 개선에 기여합니다. 100g당 35mg의 트립토판은 정신적 안정감을 주어 일상적인 스트레스 관리에 효과적입니다.

 

★

말린 바나나 효능 요약

• 체중 관리: 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 변비 예방에 도움을 줍니다.
• 심장 건강: 칼륨과 마그네슘이 심혈관 건강을 지켜줍니다.
• 에너지 보충: 높은 탄수화물 함량으로 빠르게 에너지를 제공합니다.
• 소화 개선: 식이섬유가 소화 건강을 촉진하고 배변을 원활하게 합니다.
• 면역력 강화: 비타민 C와 B6가 면역 체계를 지원합니다.
• 기분 개선: 트립토판이 포함되어 스트레스 완화에 기여합니다.