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GI 지수 정보 모음/견과류 종실류 당뇨 혈당지수 GI지수GL

목화씨 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

by 뚜리뚜리바 2025. 3. 19.
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목화씨 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 목화씨 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

목화씨 기본 정보

성분 목화씨
기본 (100g)
에너지 (㎉) 506
수분 (g) 4.65
단백질 (g) 32.59
지방 (g) 36.29
회분 (g) 4.58
탄수화물 (g) 21.9
당류 (g)  
자당 (g)  
포도당 (g)  
과당 (g)  
유당 (g)  
맥아당 (g)  
갈락토오스 (g)  
총 식이섬유 (g) 5.5

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

 목화씨 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 목화씨의 혈당지수 (GI)

  • 혈당지수 (GI): 약 낮은편이라 추정 

📉 1-2. 목화씨의 당부하지수 (GL)

  • 100g 기준 당부하지수 (GL):5
  • 1회 제공량 (50g) 당부하지수:2

📢 목화씨는 낮은 혈당지수라 추정하고 있습니다. 

목화씨 당뇨

1) 낮은 혈당지수 추정 

목화씨의 혈당지수(GI)는 정확한 연구 자료가 부족하지만, 낮은 편으로 추정됩니다.

목화씨가 단백질과 지방이 풍부하고, 탄수화물 함량이 상대적으로 낮기 때문입니다.

낮은 GI는 혈당 상승을 완만하게 하여 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 적합한 식품으로 평가됩니다.

2) 높은 단백질 포함 

목화씨는 100g당 32.59g의 단백질을 포함하고 있어 매우 높은 수준을 자랑합니다.

단백질은 소화 시간이 길어 혈당을 서서히 상승시키는 역할을 하며, 혈당을 안정화 만드는데 도움을 줍니다. 

인슐린 저항성을 개선하는 데에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

3) 인슐린 감수성 개선 

목화씨는 100g당 440mg의 마그네슘을 포함하고 있어 인슐린 감수성을 향상시키는 데 기여할 수 있습니다.

연구에 따르면 마그네슘 섭취가 부족할 경우 당뇨병 발병 위험이 증가할 수 있다고 알려져 있습니다.

목화씨는 100g당 4402mg의 아르기닌을 포함하고 있습니다.

아르기닌은 혈류 개선 및 인슐린 감수성 향상에 기여할 수 있어, 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다

4) 산화 스트레스 감소 

목화씨에는 비타민 E와 폴리페놀과 같은 항산화 성분이 포함되어 있습니다.

이러한 성분은 산화 스트레스를 감소시켜 당뇨 합병증 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 

5) 높은 지방 함량 

목화씨는 지방 함량이 100g당 36.29g으로 매우 높은 편입니다.

불포화지방산이 주를 이루지만, 과다 섭취할 경우 체중 증가 및 인슐린 저항성을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다.

 

당뇨 목화씨 요약 

  1. 저탄수화물, 고단백 식품으로 혈당 상승 부담이 낮음
  2. 불포화지방산과 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성 개선에 도움
  3. 철, 칼륨, 인 등의 무기질이 풍부하여 대사 건강에 기여
  4. 고시폴 등 항영양소 존재 가능성이 있어 과다 섭취 시 주의 필요
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