무말랭이 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

무말랭이 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 무말랭이 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

무말랭이 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	318.0	kcal	13%	16%
탄수화물	65.3	g	17%	22%
단백질	13.6	g	27%	34%
지방	0.3	g	11%	14%
나트륨	303.0	mg	13%	13%
당류	19.9	g	20%	20%
식이섬유	28.2	g	94%	113%

 

 

 

무말랭이 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	12.2	g	0.6%	0.6%
탄수화물	65.3	g	17.4%	21.8%
단백질	13.6	g	27.2%	34.0%
지방	0.3	g	10.7%	13.6%
회분	8.6	g	-	-

 

 

 

 

무말랭이 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
티아민	0.583	mg	58%	65%
비타민C	61.38	mg	61%	61%
판토텐산	1.51	mg	30%	30%
니아신(비타민b3)	2.631	mg	22%	24%
엽산	63	ug	16%	16%
베타카로틴	17	ug	0%	0%
리보플라빈	0.262	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
비타민E	0	mg	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

무말랭이 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼륨	3108	mg	89%	89%
몰리브덴	16.27	ug	54%	65%
마그네슘	165	mg	45%	59%
인	308	mg	53%	53%
칼슘	344	mg	43%	49%
철	5.18	mg	65%	47%
아연	2.5	mg	31%	36%
망간	0.631	mg	16%	18%
셀레늄	7.15	ug	14%	14%
나트륨	303	mg	13%	13%
요오드	6.58	ug	7%	7%
구리	0.108	ug	0%	0%

 

 

무말랭이 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	278	mg	19%	23%
루신	353	mg	13%	15%
라이신	231	mg	11%	13%
메티오닌	192	mg	24%	29%
페닐알라닌	213	mg	12%	14%
트레오닌	341	mg	32%	38%
트립토판	28	mg	10%	12%
발린	474	mg	25%	30%
히스티딘	163	mg	23%	27%
아르기닌	1079	mg	36%	36%

 

 

 

 

무말랭이 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 무우  혈당지수(GI지수) : 20

2. 깍두기 혈당지수(GI지수) : 18

 

무우의 혈당지수(GI지수)는  20 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

무우 당부하지수(GL수치)는 2 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

무우는 수분의 함량이 높고 식이섬유의 함량도 높아 혈당을 서서히 올려 줍니다.

그뿐만 아니라 다양한 영양소도 포함되어 당뇨병 환자에게 좋은 채소 입니다. 

 

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