병아리콩 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 병아리콩 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
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병아리콩 기본 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 칼로리 | 377.0 | kcal | 15% | 19% |
| 탄수화물 | 63.3 | g | 17% | 21% |
| 단백질 | 17.8 | g | 36% | 44% |
| 지방 | 5.7 | g | 203% | 258% |
| 나트륨 | 3.0 | mg | 0% | 0% |
| 당류 | 2.6 | g | 3% | 3% |
| 식이섬유 | 14.5 | g | 48% | 58% |
병아리콩 일반 영양성분표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 수분 | 10.3 | g | 0.5% | 0.5% |
| 탄수화물 | 63.3 | g | 16.9% | 21.1% |
| 단백질 | 17.8 | g | 35.6% | 44.5% |
| 지방 | 5.7 | g | 202.5% | 257.7% |
| 회분 | 2.9 | g | - | - |
병아리콩 비타민표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 비타민K | 48.1 | ug | 64% | 74% |
| 엽산 | 227 | ug | 57% | 57% |
| 비타민E | 4.62 | mg | 39% | 39% |
| 판토텐산 | 0.681 | mg | 14% | 14% |
| 니아신(비타민b3) | 1.423 | mg | 12% | 13% |
| 비오틴 | 2.82 | ug | 9% | 9% |
| 티아민 | 0.049 | mg | 5% | 5% |
| 베타카로틴 | 54 | ug | 1% | 1% |
| 리보플라빈 | 0.123 | ug | 0% | 0% |
| 비타민C | 0 | mg | 0% | 0% |
| 레티놀 | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민D | 0 | ug | 0% | 0% |
| 비타민B12 | 0 | ug | 0% | 0% |
병아리콩 미네랄 표
| 성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 몰리브덴 | 95.4 | ug | 318% | 382% |
| 망간 | 3.407 | mg | 85% | 97% |
| 인 | 385 | mg | 66% | 66% |
| 마그네슘 | 143 | mg | 39% | 51% |
| 철 | 5.54 | mg | 69% | 50% |
| 아연 | 3.27 | mg | 41% | 47% |
| 칼륨 | 1112 | mg | 32% | 32% |
| 칼슘 | 130 | mg | 16% | 19% |
| 셀레늄 | 8.8 | ug | 18% | 18% |
| 요오드 | 1.98 | ug | 2% | 2% |
| 구리 | 0.806 | ug | 0% | 0% |
| 나트륨 | 3 | mg | 0% | 0% |
병아리콩 필수 아미노산표
| 필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
| 이소루신 | 902 | mg | 63% | 75% |
| 루신 | 1224 | mg | 44% | 52% |
| 라이신 | 1048 | mg | 49% | 58% |
| 메티오닌 | 243 | mg | 31% | 37% |
| 페닐알라닌 | 1025 | mg | 57% | 68% |
| 트레오닌 | 715 | mg | 66% | 79% |
| 트립토판 | 246 | mg | 85% | 103% |
| 발린 | 937 | mg | 50% | 60% |
| 히스티딘 | 414 | mg | 58% | 69% |
| 아르기닌 | 1035 | mg | 35% | 35% |
병아리콩 혈당지수 및 당부하지수
1. 병아리콩 혈당지수(GI지수): 30
2. 병아리콩 샐러드 혈당지수(GI지수) : 25 ~ 35
3. 병아리콩 밥 혈당지수(GI지수) : 50
4. 병아리콩 스프 : 40
병아리콩의 혈당지수(GI지수)는 30 으로 혈당수치를 조금 올립니다.
병아리콩 GL 수치는 7으로 낮은 편에 속합니다.
당뇨환자라면 현미쌀과 함께 병아리콩 잡곡을 혼합하여 섭취한면 혈당관리에 도움이 됩니다.
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