살구 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

살구 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 살구 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

살구 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	30.0	kcal	1%	2%
탄수화물	7.1	g	2%	2%
단백질	1.2	g	2%	3%
지방	0.1	g	2%	2%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	7.4	g	7%	7%
식이섬유	1.9	g	6%	8%

 

 

살구 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	90.9	g	4.5%	4.5%
탄수화물	7.1	g	1.9%	2.4%
단백질	1.2	g	2.4%	3.0%
지방	0.1	g	1.8%	2.3%
회분	0.7	g	-	-

 

 

 

 

살구 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
베타카로틴	2280	ug	38%	38%
비타민K	8.08	ug	11%	12%
티아민	0.078	mg	8%	9%
비오틴	2.37	ug	8%	8%
니아신(비타민b3)	0.157	mg	1%	1%
비타민E	0.14	mg	1%	1%
리보플라빈	0.032	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
엽산	0	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

살구 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼륨	249	mg	7%	7%
몰리브덴	1.07	ug	4%	4%
철	0.45	mg	6%	4%
망간	0.133	mg	3%	4%
인	22	mg	4%	4%
마그네슘	10	mg	3%	4%
칼슘	15	mg	2%	2%
셀레늄	0.68	ug	1%	1%
아연	0.08	mg	1%	1%
요오드	0.21	ug	0%	0%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.042	ug	0%	0%

 

 

 

살구 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	15	mg	1%	1%
루신	24	mg	1%	1%
라이신	30	mg	1%	2%
메티오닌	4	mg	1%	1%
페닐알라닌	18	mg	1%	1%
트레오닌	20	mg	2%	2%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	21	mg	1%	1%
히스티딘	10	mg	1%	2%
아르기닌	10	mg	0%	0%

 

 

 

 

살구 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 살구 GI 지수 : 30 ~ 35

2. 살구 주스 지수 : 40 ~ 50

3. 살구 건조 GI 지수 : 40

 

살구 GI지수는 30 ~ 35 으로 혈당수치는 매우 낮은편 입니다.

살구 GL 수치는 4 으로 매우 낮은 수치이며, 당뇨병 환자에는 좋은 식품입니다. 

살구는 식이섬유가 풍부하여, 혈당 스파이크에 저항성을 가집니다. 

살구( 건살구, 살구 주스) 혈당지수(당지수) GI지수 GL 당뇨 효과 (tistory.com)

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2023.12.03 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 홍옥(사과) 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

2023.12.03 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 아오리(사과) 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)