순두부 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

순두부 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 순두부 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

순두부 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	44.0	kcal	2%	2%
탄수화물	0.7	g	0%	0%
단백질	6.9	g	14%	17%
지방	1.4	g	48%	61%
나트륨	4.0	mg	0%	0%
당류	0.6	g	1%	1%
식이섬유	0.3	g	1%	1%

 

 

 

순두부 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	90.6	g	4.5%	4.5%
탄수화물	0.7	g	0.2%	0.2%
단백질	6.9	g	13.7%	17.1%
지방	1.4	g	48.2%	61.4%
회분	0.5	g	-	-

 

 

 

 

순두부 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
티아민	0.282	mg	28%	31%
비오틴	1.59	ug	5%	5%
니아신(비타민b3)	0.425	mg	4%	4%
비타민E	0.23	mg	2%	2%
엽산	7	ug	2%	2%
판토텐산	0.056	mg	1%	1%
리보플라빈	0.022	ug	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
베타카로틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

순두부 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	28.35	ug	95%	113%
인	69	mg	12%	12%
망간	0.363	mg	9%	10%
마그네슘	25	mg	7%	9%
철	0.7	mg	9%	6%
아연	0.36	mg	5%	5%
칼륨	176	mg	5%	5%
칼슘	15	mg	2%	2%
셀레늄	0.76	ug	2%	2%
요오드	0.29	ug	0%	0%
나트륨	4	mg	0%	0%
구리	0.119	ug	0%	0%

 

 

 

 

순두부 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	77	mg	5%	6%
루신	341	mg	12%	15%
라이신	117	mg	5%	7%
메티오닌	17	mg	2%	3%
페닐알라닌	197	mg	11%	13%
트레오닌	196	mg	18%	22%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	168	mg	9%	11%
히스티딘	303	mg	42%	51%
아르기닌	647	mg	22%	22%

 

 

 

 

순두부 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 순두부  GI 지수 : 31

 

순두부의 혈당지수(GI지수)는 31 으로 낮은 혈당수치 입니다. 

순두부 당부하지수(GL수치)는 1으로 매우 낮은 편에 속합니다.

순두부의 경우 탄수화물의 함량이 100g당  1g 미만이며, 이러한 부분들은 혈당수치에 거의 영향을 주지 않습니다.

당뇨병 환자에게 순두부는 매우 좋은 음식 중 하나 입니다.

다양한 요리가 가능하며, 단백질 및 비타민 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 

당뇨 순두부 혈당지수(당지수) 당부하지수 GI GL 효능 효과 (tistory.com)

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