스테비아 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

스테비아 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 스테비아 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

스테비아 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	40.0	kcal	2%	2%
탄수화물	8.7	g	2%	3%
단백질	2.4	g	5%	6%
지방	0.3	g	11%	15%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	5.4	g	18%	22%

 

 

 

스테비아 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	87.0	g	4.4%	4.4%
탄수화물	8.7	g	2.3%	2.9%
단백질	2.4	g	4.8%	6.0%
지방	0.3	g	0.4%	0.4%
회분	1.6	g	-	-

 

 

 

 

스테비아 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	406.469	ug	542%	625%
베타카로틴	3189	ug	53%	53%
엽산	80	ug	20%	20%
비타민E	0.84	mg	7%	7%
티아민	0.034	mg	3%	4%
니아신(비타민b3)	0.37	mg	3%	3%
비타민C	3.32	mg	3%	3%
리보플라빈	0.273	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

스테비아 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
망간	3.449	mg	86%	99%
몰리브덴	12.43	ug	41%	50%
아연	2.13	mg	27%	30%
마그네슘	84	mg	23%	30%
칼슘	200	mg	25%	29%
칼륨	412	mg	12%	12%
철	1.23	mg	15%	11%
인	59	mg	10%	10%
셀레늄	0.95	ug	2%	2%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.028	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

 

스테비아 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	73	mg	5%	6%
루신	161	mg	6%	7%
라이신	118	mg	5%	7%
메티오닌	49	mg	6%	7%
페닐알라닌	107	mg	6%	7%
트레오닌	112	mg	10%	12%
트립토판	14	mg	5%	6%
발린	92	mg	5%	6%
히스티딘	34	mg	5%	6%
아르기닌	98	mg	3%	3%

 

 

 

 

스테비아 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

 

1. 스테비아 혈당지수(GI지수) :  20

2. 스테비아 설탕 혈당지수(GI지수) : 0

 

스테비아의 혈당지수(GI지수)는  20 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

스테비아 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

스테비아 식물은 탄수화물의 함량이 100g당 8g 으로 혈당에 영향을 거의 주지 않습니다. 

스테비아 식물의 스테비오사이드라는 성분이 단맛을 내며, 테르펜 성분은 인슐린 분비를 촉진하여 줍니다.

 

스테비아 설탕의 혈당지수(GI지수)는  0 ~ 1으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

스테비아 설탕의 당부하지수(GL수치)는 0 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

스테비아 설탕의 경우 설탕보다 단맛이 높지만 혈당은 거의 올리지 않습니다.

당뇨병 관리에는 설탕대신 스테비아설탕을 대체품으로 사용하는 것을 권장합니다. 

 

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