시금치 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

시금치 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 시금치 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

시금치 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	17.0	kcal	1%	1%
탄수화물	4.0	g	1%	1%
단백질	1.0	g	2%	3%
지방	0.1	g	3%	3%
나트륨	70.0	mg	3%	3%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	2.2	g	7%	9%

 

 

 

시금치 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	93.9	g	4.7%	4.7%
탄수화물	4.0	g	1.1%	1.3%
단백질	1.0	g	2.1%	2.6%
지방	0.1	g	0.1%	0.1%
회분	1.0	g	-	-

 

 

 

 

시금치 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	50.661	ug	68%	78%
베타카로틴	683	ug	11%	11%
비타민C	10.6	mg	11%	11%
엽산	39	ug	10%	10%
니아신(비타민b3)	0.805	mg	7%	7%
티아민	0.041	mg	4%	5%
비타민E	0.27	mg	2%	2%
리보플라빈	0.089	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

시금치 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼슘	88	mg	11%	13%
칼륨	343	mg	10%	10%
몰리브덴	1.64	ug	5%	7%
인	36	mg	6%	6%
요오드	5.07	ug	5%	5%
마그네슘	12	mg	3%	4%
망간	0.129	mg	3%	4%
나트륨	70	mg	3%	3%
아연	0.2	mg	3%	3%
철	0.28	mg	4%	3%
셀레늄	0.37	ug	1%	1%
구리	0.024	ug	0%	0%

 

 

 

시금치 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	25	mg	2%	2%
루신	45	mg	2%	2%
라이신	39	mg	2%	2%
메티오닌	9	mg	1%	1%
페닐알라닌	28	mg	2%	2%
트레오닌	28	mg	3%	3%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	33	mg	2%	2%
히스티딘	15	mg	2%	3%
아르기닌	28	mg	1%	1%

 

 

 

 

시금치 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1.시금치 혈당지수 (GI지수) 

 

1. 시금치 혈당지수(GI지수) :  15

 

시금치의 혈당지수(GI지수)는  15 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

시금치 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

시금치는 비타민 미네랄 식이섬유가 풍부합니다.

그러나 옥살산염도 풍부하여 신장 결석을 유발 할 수 있어 데쳐서 섭취하는 것을 권장 드립니다. 

 

당뇨 시금치 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

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