숙주나물 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

숙주나물 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 숙주나물 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

숙주나물 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	13.0	kcal	1%	1%
탄수화물	2.3	g	1%	1%
단백질	1.7	g	3%	4%
지방	0.1	g	2%	2%
나트륨	4.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	1.7	g	6%	7%

 

 

 

숙주나물 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	95.6	g	4.8%	4.8%
탄수화물	2.3	g	0.6%	0.8%
단백질	1.7	g	3.5%	4.3%
지방	0.1	g	0.1%	0.1%
회분	0.3	g	-	-

 

 

 

 

숙주나물 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
엽산	54	ug	14%	14%
비타민K	7.541	ug	10%	12%
티아민	0.07	mg	7%	8%
비타민C	7.24	mg	7%	7%
니아신(비타민b3)	0.507	mg	4%	5%
비타민E	0.03	mg	0%	0%
베타카로틴	5	ug	0%	0%
리보플라빈	0.058	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
판토텐산	0	mg	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

숙주나물 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	29.35	ug	98%	117%
셀레늄	2.86	ug	6%	6%
인	27	mg	5%	5%
아연	0.21	mg	3%	3%
마그네슘	8	mg	2%	3%
칼륨	84	mg	2%	2%
철	0.22	mg	3%	2%
칼슘	13	mg	2%	2%
망간	0.063	mg	2%	2%
요오드	1.24	ug	1%	1%
나트륨	4	mg	0%	0%
구리	0.061	ug	0%	0%

 

 

 

숙주나물 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	61	mg	4%	5%
루신	79	mg	3%	3%
라이신	88	mg	4%	5%
메티오닌	14	mg	2%	2%
페닐알라닌	72	mg	4%	5%
트레오닌	48	mg	4%	5%
트립토판	19	mg	7%	8%
발린	81	mg	4%	5%
히스티딘	48	mg	7%	8%
아르기닌	106	mg	4%	4%

 

 

 

 

숙주나물 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 숙주나물 혈당지수(GI지수) :  25

 

숙주나물의 혈당지수(GI지수)는  25 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

숙주나물 당부하지수(GL수치)는 5 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 숙주나물의 섭취에 아주 큰 제한은 없습니다. 

단백질 식이섬유가 풍부하여 당뇨병 환자에게는 큰 포만감과 함께 단백질을 제공하여 줍니다. 

 

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