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영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/야채 및 채소 영양성분표

신선초 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

by 뚜리뚜리바 2024. 2. 6.
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신선초 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 신선초 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

신선초 기본 영양성분표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼로리 24.0 kcal 1% 1%
탄수화물 5.7 g 2% 2%
단백질 1.1 g 2% 3%
지방 0.1 g 5% 6%
나트륨 31.0 mg 1% 1%
당류 2.0 g 2% 2%
식이섬유 2.8 g 9% 11%

 

 

 

신선초 일반 영양성분표 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
수분 92.0 g 4.6% 4.6%
탄수화물 5.7 g 1.5% 1.9%
단백질 1.1 g 2.2% 2.7%
지방 0.1 g 0.2% 0.2%
회분 1.1 g - -

 

 

 

 

신선초 비타민표

 

성분 포함 함량 단위 남성 여성
비타민K 105.676 ug 141% 163%
베타카로틴 1353 ug 23% 23%
니아신(비타민b3) 2.02 mg 17% 18%
비타민C 15.45 mg 15% 15%
엽산 27 ug 7% 7%
판토텐산 0.151 mg 3% 3%
비타민E 0.32 mg 3% 3%
티아민 0.013 mg 1% 1%
리보플라빈 0.116 ug 0% 0%
비오틴 0 ug 0% 0%
레티놀 0 ug 0% 0%
비타민D 0 ug 0% 0%
비타민B12 0 ug 0% 0%

 

 

 

 

신선초 미네랄 표

성분 포함 함량 단위 남성 여성
칼슘 158 mg 20% 23%
몰리브덴 5.03 ug 17% 20%
1.33 mg 17% 12%
칼륨 346 mg 10% 10%
망간 0.222 mg 6% 6%
마그네슘 17 mg 5% 6%
33 mg 6% 6%
요오드 5.02 ug 5% 5%
아연 0.13 mg 2% 2%
나트륨 31 mg 1% 1%
셀레늄 0.57 ug 1% 1%
구리 0.01 ug 0% 0%

 

 

 

신선초 필수 아미노산표

필수 아미노산 포함 함량 단위 남성 여성
이소루신  34 mg 2% 3%
루신  68 mg 2% 3%
라이신  58 mg 3% 3%
메티오닌  14 mg 2% 2%
페닐알라닌  45 mg 3% 3%
트레오닌  40 mg 4% 4%
트립토판  0 mg 0% 0%
발린  44 mg 2% 3%
히스티딘  19 mg 3% 3%
아르기닌  43 mg 1% 1%

 

 

 

 

신선초 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 신선초 혈당지수(GI지수) :  20 ~ 30 추정

신선초의 혈당지수(GI지수)는  20 ~ 30 으로 낮은편이라 추정하고 있습니다. 
신선초 당부하지수(GL수치)는 1 으로 낮은 편에 속합니다. 
신선초는 탄수화물의 함량이 100g당 5g 미만으로 혈당에 영향을 거의 주지 않습니다. 
신선초는 식이섬유가 풍부하여 혈당스파이크에 대한 저항을 가집니다. 
그뿐만 아니라 비타민K가 풍부하여 심혈관 질환을 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

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