연시연시감 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

연시감 목차

1. 연시감 기본 정보

2. 연시감 혈당지수 당부하지수

3. 연시감 당뇨

4. 연시감 당뇨 요약

 

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연시감 기본 정보

성분	감, 연시, 생것
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	65
수분 (g)	81.6
단백질 (g)	0.29
지방 (g)	0.04
회분 (g)	0.31
탄수화물 (g)	17.76
당류 (g)	12.32
자당 (g)	0
포도당 (g)	6.34
과당 (g)	5.98
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	6.5
수용성 식이섬유 (g)	0.7
불용성 식이섬유 (g)	5.8

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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연시감 혈당지수 및 당부하지수

 

1-1. 연시감의 혈당지수 (GI)

연시감의 혈당지수는 약 55~60으로 알려져 있으며, 이는 중간 수준에 속합니다.

1-2. 연시감의 당부하지수 (GL)

• 100g 기준 당부하지수 (GL): 연시감 100g은 약 10~12로, 이는 저당부하 식품에 해당합니다.
• 1회 제공량 (150g) 당부하지수: 약 보통 150g을 1회 제공량으로 볼 때, 당부하지수는 약 15~18으로 저당부하 식품의 범주에 머물러 혈당 상승에 비교적 안전한 편입니다

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연시감 당뇨

 

1) 혈당 흡수 속도 조절

100g 기준 6.5g의 식이섬유가 포함되어 있으며, 혈당 상승을 억제하고 포만감을 증가시켜 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 불용성 섬유질이 소화기관의 건강도 함께 지원합니다. 높은 섬유질은 높은 포만감을 제공하여 당뇨병 환자의 배고픔에 대한 갈망을 억제하는데 도움을 줍니다. 

2) 산화 스트레스 완화 

베타카로틴(308µg)과 비타민A(26µg)는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 줄이고, 당뇨 합병증 위험을 낮춥니다. 1.22mg의 비타민C는 면역력을 높이고, 산화 스트레스 완화를 통해 혈당 안정화에 도움을 줍니다.

3) 심혈관 건강 지원 

100g당 171mg의 칼륨은 혈압을 조절하고, 신장 기능을 지원하며, 당뇨로 인한 심혈관계 합병증 예방에 기여할 수 있습니다 소량의 알파 리놀렌산이 포함되어 있어 염증 완화와 심혈관계 건강 개선에 기여할 수 있습니다 당뇨병 환자의 경우 심혈관 질환에 취약한 부분이 있기 때문에 연시감은 심혈관 건강을 지원하여 당뇨병 합병증을 개선하는데 도움을 줍니다. 

4) 심혈관 건강 지원

판토텐산, 비오틴 등은 에너지 대사를 촉진하고, 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 

5) 높은 당 함량 

100g당 12.32g의 당류는 과다 섭취 시 혈당을 상승시킬 수 있으므로, 섭취량 조절이 중요합니다.

연시감에는 과당(5.98g)과 포도당(6.34g)이 포함되어 있어 혈당을 상승시키는 요인이 됩니다. 

 

 

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당뇨 연시감 요약 

• 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절 및 소화 건강에 유익하다.
• 중간 수준의 혈당지수와 낮은 당부하지수로 혈당 급상승 위험이 적다.
• 천연 항산화 성분이 풍부해 당뇨 합병증 예방에 도움을 줄 수 있다.
• 과다 섭취 시 높은 당류 함량이 혈당 상승을 초래할 수 있다