청포묵 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

청포묵 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 청포묵 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.청포묵  혈당지수 (GI지수)  당부화지수 (GL지수)

 

1. 청포묵  혈당지수(GI지수) : 55

2. 청포묵 당부하지수(GL지수) : 7

 

청포묵의 당지수(GI지수)는  55 으로 혈당수치가  중간 수치 입니다. 

하지만 청포묵 당부하지수(GL수치)는 2 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

청포묵의 경우 중간 혈당지수의 음식이지만 동시에 저 혈당부하지수 입니다.

당뇨 환자의 경우 청포묵은 어느정도 섭취가 괜찮다고 판단이 됩니다. 

 

1회 섭취 분량은 30g의 기준이며, 1회 섭취의 분량은 상황에 따라 조금 달라 질 수 있습니다.

위의 자료들은 농진청 X 경희대학교에서 발표한 논문의 자료를 참고 하였습니다.

 

 

2. 청포묵 당뇨

 

1. 중간 혈당지수 (GI지수)   낮은 당부화지수 (GL 지수)

 

일반적인 청포묵의 혈당지수(GI지수)는 55으로 중간 혈당지수를 가집니다. 

당부하지수(GL지수)는 2으로 아주 낮은 수치 입니다. 

청포묵 당지수는 높지 않으며, 당뇨병 환자라면 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 

1회 섭취 분량은 30g의 이며, 기준 섭취량에 맞추어 섭취를 한다면 괜찮다고 판단이 됩니다. 

 

2. 혈당 강하

청포묵에는 아연의 함량 되어 있습니다. 

천기누설에서 아연은 혈당을 낮추는데 도움을 준다고 방송에서 소개가 되었습니다.

그뿐만 당뇨병 환자들은 소변으로 아연의 배출이 많기 때문에 아연의 섭취가 필요합니다. 

 

3. 포만감 증가

청포는 식이섬유가 풍부하여,  저항성 전분이 포함이 되어 있습니다.

소화가 잘 안되기 때문에 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다.

당뇨병 환자는 배고픔을 극복하는데 도움을 줍니다. 

 

4. 인슐린 분비 촉진

녹두에는 항산화물질 비텍신과 이소비텍신이 풍부합니다.

이 항산화 물질은 혈당수치를 낮추는데 도움을 주며, 인슐린을 효과적으로 활용이 되도록 도와줍니다

 

3. 청포묵 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

칼로리: 약 40-50 kcal
탄수화물: 약 8-10g
단백질: 약 2-3g
지방: 약 0-1g
식이섬유: 약 2-3g
비타민 (주로 B 그룹 비타민)
미네랄 (칼슘, 철분 등)

 

4. 청포묵의 효과

 

1.  체중 관리에 도움

 

청포묵은 풍부한 식이섬유 및 칼로리가 낮은 편입니다.

청포묵은 높은 포만감을 주어 배고픔을 극복하는데 도움을 줍니다.

그뿐만 아니라 칼로리가 낮기 때문에 체중 관리에 효율적입니다. 

 

 

2. 혈압 조절

청포묵에는칼륨이 풍부합니다. 

칼륨은 체액의 주요 전해질로 체내 수분 및 산 알카리를 조절합니다.

소변에 나트륨 배설을 증가시켜 혈압을 낮춰주는 역할을 합니다. 

 

3. 면역력 강화 

청포묵에는 셀레늄 및 몰리브덴이  포함되어 있습니다.

이러한 항산화제는 면역체계를 개선하고 바이러스의 예방에도 도움이 됩니다. 

그뿐만 아니라 체내의 염증을 감소시켜 면역력을 강화시켜 줍니다. 

 

4.  풍부한 영양소 공급

청포묵에는 식이섬유, 단백질, 비타민 , 철분등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.

특히 단백질의 함량이 높은편이라 인슐린 감수성을 높이는데 도움을 줍니다. 

 

5. 임산부 건강 개선

청포묵에는 비타민B9(엽산) 이 풍부합니다. 

임산부의 태반 및 태아의 형성에 도움을 주며, 핵산을 합성하여 줍니다. 

 

5. 청포묵 GI 지수 및 당뇨 결론

1. 청포묵는 혈당지수(GI지수)는 55 로 중간수치치,  당부하지수(GL지수)는 2 엄청 낮은 수치이다. 

2. 청포묵은 식이섬유 및 저항성 전분이 포함되어 오랫동안 포만감을 준다. 

3. 청포묵은 비텍신과 이소비텍신 아연이 함유되어 있어 혈당을 유지하는데 도움을 준다. 

4. 청포묵은 1회 30 ~ 70g 정도로 적당량만 섭취 한다면 혈당관리에 도움이 된다. 

 

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