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GI 지수 정보 모음/조미료 향신료 혈당지수 당뇨 정보

피넛오일 당뇨 땅콩기름 혈당 (당지수) GI지수 GL

by 뚜리뚜리바 2024. 9. 10.
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땅콩기름 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 

안녕하세요 ! 땅콩기름 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

1.땅콩기름 혈당지수 (GI지수) 

 

1. 땅콩기름 혈당지수(GI지수) :  0 ~ 10 

 

땅콩기름의 혈당지수(GI지수)는  0 ~ 10   으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

땅콩기름 당부하지수(GL수치)는 0 ~ 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다. ( 15g 기준)

땅콩기름의 경우 100g당 1g 미만의 탄수화물이 포함되어 있습니다.

땅콩기름을 적당한 섭취는 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

 

 

 

 

2. 땅콩기름과 당뇨

 

1. 낮은 혈당지수 (GI지수)   낮은 당부화지수 (GL 지수)

 

땅콩기름의 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10  으로 낮은 혈당지수를 가지고 있습니다. 

땅콩기름의 당부하지수(GL지수)는 0 ~ 1으로 아주 낮은 수치 입니다. (15g 기준)

땅콩오일 자체는 탄수화물이 없으며, 혈당 지수가 0이기 때문에 직접적으로 혈당을 올리지 않습니다.

땅콩오일을 사용하는 것은 당뇨 환자의 혈당 수치에 큰 영향을 주지 않습니다. 

 

2. 높은 지방 함량

땅콩오일에는 약 17%의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 

고포화 지방을 피해야 하는 당뇨 환자에게는 다소 주의가 필요합니다.

과도한 포화 지방 섭취는 인슐린 저항성을 악화시킬 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

3. 풍부한 비타민E 

땅콩오일에는 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있으며, 비티민E는 대표적인 항산화제 입니다.  

항산화제는 세포 손상을 줄이고, 염증을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

이는 당뇨 합병증 예방에 긍정적인 역할을 할 수 있습니다.

 

4. 높은 포만감 유지

땅콩기름은 고칼로리 이지만, 단일 불포화 지방산이 풍부하여 포만감을 증가시키고, 과식을 방지하는 데 도움이 됩니다.

이는 체중 관리에 중요한 역할을 하며, 체중 관리는 혈당 조절에 필수적입니다.

1큰술(약 15ml)당 약 126칼로리가 포함되어 있어, 과도한 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

이러한 부분들은 소량으로 섭취하는 것을 추천 드립니다. 

 

5. 심혈관 질환 개선

땅콩오일은 단일 불포화 지방산이 풍부하여, 이는 심혈관 건강에 유익할 수 있습니다. 

당뇨 환자는 심혈관 질환의 위험이 높기 때문에, 건강한 지방을 섭취하는 것이 중요합니다.

단일 불포화 지방은 LDL 콜레스테롤을 낮추고, HDL 콜레스테롤을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 땅콩기름 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

 

  • 칼로리: 약 884 kcal
  • 총 지방: 약 100g
    • 포화 지방: 약 17g
    • 단일 불포화 지방: 약 46g
    • 다중 불포화 지방: 약 32g
  • 콜레스테롤: 0mg
  • 나트륨: 0mg
  • 탄수화물: 0g
  • 단백질: 0g

 

4. 땅콩기름 혈당지수( GI 지수) 당부하지수(GL지수) 및 당뇨 결론

1. 땅콩기름의 혈당지수(GI지수)는 0 ~ 10  및 당부하지수(GL지수)는 0 ~ 1 엄청 낮은 수치이다. (15g 기준)

2. 땅콩기름 고포화 지방을 피해야 하는 당뇨 환자에게는 다소 주의가 필요하다. 

3. 땅콩기름은 비타민 E가 풍부하며 세포 손상을 줄이고, 염증을 완화하는데 도움을 준다. 

4. 땅콩오일은 단일 불포화 지방산이 풍부하여, 이는 심혈관 건강에 유익할 수 있다. 

 

 

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