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피스타치오 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

by 뚜리뚜리바 2025. 3. 26.
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피스타치오 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 피스타치오 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

피스타치오 기본 정보

성분 피스타치오
기본 (100g)
에너지 (㎉) 560
수분 (g) 4.37
단백질 (g) 20.16
지방 (g) 45.32
회분 (g) 2.99
탄수화물 (g) 27.17
당류 (g) 7.66
자당 (g) 6.87
포도당 (g) 0.32
과당 (g) 0.24
유당 (g) 0
맥아당 (g) 0.17
갈락토오스 (g)  
총 식이섬유 (g) 10.6

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

 피스타치오 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 피스타치오의 혈당지수 (GI)

  • 혈당지수 (GI):15 ~ 25

📉 1-2. 피스타치오의 당부하지수 (GL)

  • 100g 기준 당부하지수 (GL):2
  • 1회 제공량 (50g) 당부하지수:1

📢 피스타치오는 낮은 혈당지수 당부하지수로 혈당 관리에 도움이 됩니다. 

피스타치오 당뇨

1) 낮은 혈당지수와 당부하지수

피스타치오의 낮은 혈당지수 15 ~ 25 와 당부하지수 1 는 혈당지수 및 당부하지수는 낮은 수치 입니다.  

피스타치오는 혈당지수가 낮아 혈당을 급격히 상승시키지 않습니다. 

단백질과 건강한 지방이 풍부하여 혈당 상승 속도를 늦추는 데 도움이 됩니다. 

연구에 따르면 피스타치오를 식단에 포함하면 탄수화물 섭취 후 혈당 반응을 개선할 수 있습니다.

2) 인슐린 감수성 개선 

피스타치오에 함유된 단일불포화지방산과 다가불포화지방산은 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 된다.

피스타치오 섭취가 제2형 당뇨병 환자의 인슐린 저항성을 감소시키는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있다

피스타치오 100g에는 약 121mg의 마그네슘이 포함되어 있습니다. 

마그네슘은 인슐린 민감성을 높이고, 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 

연구에 따르면 마그네슘 섭취가 부족한 사람들은 당뇨병 발병 위험이 높아질 수 있습니다.

3) 섬유질 포함 

피스타치오 100g에는 약 10.6g의 식이섬유가 포함되어 있습니다.

탄수화물의 소화 및 흡수를 늦추고 혈당 급등을 방지하는 데 도움이 됩니다. 

섬유질은 높은 포만감으로 당뇨병 환자들의 배고픔에 대한 갈망을 억제하는데 도움을 줍니다.

4) 콜레스테롤 수치 개선 

피스타치오 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈관 건강을 개선하여 당뇨 합병증 예방에 기여할 수 있습니다

LDL 콜레스테롤을 감소시키고 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 건강을 개선합니다. 

당뇨병 환자는 심혈관 질환 위험이 높으므로 피스타치오 섭취가 도움이 됩니다.

5) 염증 수치 개선 

피스타치오는 염증을 억제하는 성분(예: 감마 토코페롤, 폴리페놀)을 포함하고 있습니다. 

당뇨병 관련 염증 반응을 줄이는 데 도움을 준다.

당뇨 피스타치오 요약 

  1. 낮은 혈당지수(GI)로 혈당 급등을 방지하는 건강한 견과류
  2. 식이섬유와 단백질이 풍부하여 혈당 안정 유지에 도움을 줌
  3. 건강한 지방과 항산화 성분이 포함되어 있어 심혈관 건강을 지원함
  4. 과다 섭취 시 높은 칼로리로 인해 체중 증가 및 인슐린 저항성을 유발할 수 있음
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