호박씨 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

호박씨 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 호박씨 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

📖 호박씨 목차

• 1. 호박씨 기본 정보
• 2. 호박씨 혈당지수 당부하지수
• 3. 호박씨 당뇨
• 4. 호박씨 당뇨 요약

★

호박씨 기본 정보

성분	호박씨
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	548
수분 (g)	6.7
단백질 (g)	35.35
지방 (g)	48.18
회분 (g)	4.43
탄수화물 (g)	5.34
당류 (g)	0
자당 (g)	0
포도당 (g)	0
과당 (g)	0
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	4.9
수용성 식이섬유 (g)	0.5
불용성 식이섬유 (g)	4.4

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

★

 호박씨 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 호박씨의 혈당지수 (GI)

• ✅ 혈당지수 (GI): 약 15  ~ 25 추정 

📉 1-2. 호박씨의 당부하지수 (GL)

• ✅ 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 1
• ✅ 1회 제공량 (30g) 당부하지수: 약 1 미만 

📢 호박씨는 낮은 혈당지수 및 당부하지수로 당뇨병 환자에게는 좋은 선택 입니다. 

📌 함께 읽으면 좋은 글

• 당뇨에 좋은 음식
• 견과류 혈당지수표
• 혈당지수 및 당부하지수표 (모든 음식 종류 모음)

★

호박씨 당뇨

1) 낮은 혈당지수와 당부하지수

호박씨의 낮은 혈당지수 15 ~ 25 와 당부하지수 1 는 혈당지수 및 당부하지수는 매우 낮은 수치 입니다. 

호박씨는 혈당지수(GI)와 당부하지수(GL)가 낮아 혈당을 급격히 상승시키지 않습니다.

이는 혈당 조절이 필요한 당뇨병 환자들에게 이상적인 식품이 될 수 있습니다.

연구에 따르면, 낮은 GI 식품을 섭취하는 것이 제2형 당뇨병 예방 및 관리를 돕는 것으로 나타났습니다.

2) 풍부한 단백질 포함 

호박씨 100g당 단백질 함량은 약 35.35g으로 매우 높습니다.

단백질은 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 되며, 혈당 조절을 위한 식단에서 중요한 역할을 합니다.

단백질 섭취는 포만감을 증가시키고 인슐린 저항성을 완화하는 데 기여할 수 있습니다.

단백질 섭취와 함께 운동을 병행한다면 당뇨병 개선에 매우 도움이 됩니다. 

3) 섬유질 포함 

호박씨에는 100g당 4.9g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 

이는 소화 속도를 늦추고 혈당 상승을 완만하게 하며, 포만감을 제공하여 배고픔에 대한 갈망을 억제하여 줍니다. 

수용성 식이섬유는 혈당 조절을 도와 당뇨병 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

4) 항산화 작용 

호박씨는 강력한 항산화제인 감마 토코페롤(25.38mg)과 비타민 E(3.8mg)를 함유하고 있습니다.

항산화제는 산화 스트레스를 줄이고, 당뇨병과 관련된 합병증을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

5) 인슐린 감수성 개선 

호박씨 100g에는 503mg의 마그네슘이 포함되어 있습니다.

연구에 따르면 마그네슘 섭취는 인슐린 감수성을 개선하고 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

호박씨에는 100g당 4858mg의 아르기닌이 포함되어 있어 혈류 개선과 인슐린 감수성 증가에 기여할 수 있습니다.

연구에 따르면 아르기닌은 혈당 대사를 개선하는 데 긍정적인 역할을 합니다.

 

★

당뇨 호박씨 요약 

1. 낮은 혈당지수와 당부하지수 덕분에 혈당을 급격히 올리지 않아 당뇨병 환자에게 적합한 식품이다.
2. 풍부한 단백질과 식이섬유 함량으로 혈당 조절을 돕고 포만감을 증가시켜 과식을 방지할 수 있다.
3. 항산화제와 미네랄(마그네슘, 아연, 아르기닌) 함량이 높아 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다.
4. 열량이 높고 오메가-6 지방산 비율이 높아 과다 섭취 시 체중 증가 및 염증 반응을 유발할 가능성이 있다.