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고구마줄기 당뇨 고구마순 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

by 뚜리뚜리바 2024. 3. 12.
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고구마줄기 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 고구마줄기 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.고구마줄기  혈당지수 (GI지수) 

 

1. 고구마줄기  혈당지수(GI지수) : 25 ~ 35

 

 

고구마줄기의 혈당지수(GI지수)는  25 ~ 35 으로 혈당수치가 낮은 편입니다. 

고구마줄기 당부하지수(GL수치)는 1 으로 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 고구마줄기는 혈당지수 및 당부하지수가 낮아 적당량 섭취는 가능합니다.

고구마줄기의 탄수화물은  100g당 4g 미만으로 포함되어 혈당을 거의 올리지 않습니다.

 

2. 고구마줄기와 당뇨

 

1. 낮은 혈당지수 (GI지수)   낮은 당부화지수 (GL 지수)

 

일반적인 고구마줄기의 혈당지수(GI지수)는 25 ~ 35 으로 낮은 혈당지수를 가집니다. 

당부하지수(GL지수)는 1으로 낮은 수치에 속합니다. 

고구마 줄기는 탄수화물의 함량이 낮아 당부하지수에 거의 영향을 주지 않습니다.

 

2. 풍부한 식이섬유

고구마줄기에는 100g당 3.5g의 식이섬유가 포함되어 일 권장량의 18%가 포함되어 있습니다.

고구마줄기의 식이섬유가 풍부하여 탄수화물의 소화를 방해하여 혈당을 서서히 올리는데 도움을 줍니다.

그뿐만 아니라 섬유질은 당뇨병 환자의 배고픔에 대한 갈망을 억제하여 줍니다.

이러한 부분들은 체중 관리 및 당뇨병을 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

3. 혈압 개선

당뇨 환자의 경우 지속적인 고혈당으로 인하여 혈압이 상승할 확률이 높아 집니다.

그뿐만 아니라 혈압의 상승은 당뇨병 및 당뇨합병증에도 악영향을 주게 됩니다.

고구마줄기에는 칼륨이 풍부하며, 소변으로 나트륨을 배출하여 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다. 

그뿐만 아니라 비타민K도 풍부하여 혈전 및 혈관 노폐물을 제거하여 혈압을 낮추어 줍니다. 

 

4. 인슐린 분비 촉진

고구마줄기에는 마그네슘이 매우 풍부하게 포함되어 있습니다.

100g당 44mg 일 권장량의 22%의 마그네슘이 포함되어 있습니다.

마그네슘은 인슐린 감수성을 높여 인슐린 분비를 촉진시켜 줍니다.

이러한 부분들은 혈당을 안정화 만들며, 당뇨병을 개선하는데  도움을 줍니다. 

 

5. 포도당 대사 개선

고구마줄기에는 비타민K가 풍부하게 포함되어 있습니다.

비타민K는 인슐린 저항성을 개선하여 혈당을 안정화 만드는데 도움을 줍니다.

그뿐만 아니라 포도당 대사를 개선하여 혈당수치를 안정적 만드는데 도움을 줍니다. 

 

3. 고구마줄기 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

 

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4. 고구마줄기의 효과

 

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5. 고구마줄기 GI 지수 및 당뇨 결론

 

1. 고구마줄기는 혈당지수(GI지수)는 25 ~ 35 및 당부하지수(GL지수)는 1으로 낮은편에 속한다. 

2. 고구마줄기는 탄수화물의 함량이 낮고 혈당지수가 낮아 혈당을 거의 상승시키지 않는다.

3. 고구마줄기는 식이섬유가 풍부하여 혈당 스파이크를 저항하며, 배고픔에 대한 갈망을 억제 한다. 

4. 고구마줄기는 비타민K 칼륨이 풍부하여 혈행 건강을 개선하며, 혈압을 낮추어 준다. 

5. 고구마줄기는 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성을 높여 인슐린의 분비를 촉진시켜 준다. 

 

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