당뇨 산딸기 혈당지수(당지수) 당부하지수 GI GL 효능 효과

산딸기 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 산딸기 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.산딸기 혈당지수(GI지수) 당부하지수

 

1. 산딸기 혈당지수(GI 지수) : 52

 

산딸기 혈다지수(GI지수)는 52 으로 혈당수치로 추정 됩니다. 

산딸기 당부하지수(GL 수치)는 9 으로 낮은 수치에 해당 됩니다. 

국내에는 산딸기에 대한 혈당자료가 없어 해외 자료인 Wild berry를 기본으로 하여 혈당지수를 추정하여 작성하였습니다.

Wild berry 의 성분 및 산딸기의 성분의 비슷하며 실질적으로 혈당지수는 차이가 있을 수 있습니다. 

 

 

2. 산딸기와 당뇨

 

1. 낮은 혈당지수(GI지수)   낮은 당부하지수(GL지수) 추정

 

일반적인 산딸기의 혈당지수(GI지수)는 52 으로 낮은 수치로 추정하고 있습니다. 

당부하지수(GL지수)는  9으로 추정하고 있습니다.

당부하지수의 경우 (혈당지수 * 탄수화물 함량 / 100)으로 하여 계산된 수치 입니다. 

 

2. 포도당 사용 증가

산딸기에는 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있습니다.

안토시아닌은 혈당을 안정화 만들며, 인슐린의 분비를 촉진시켜 줍니다. 

포도당 및 지질 대사 경로를 활성화 시켜 혈중에 있는 포도당의 사용을 증가에 도움을 줍니다.

 

3. 공복 혈당 감소

산딸기에는 마그네슘이 풍부하게 포함되어 있습니다.

마그네슘은 인슐린 감수성을 높여 주며, 공복혈당을 감소시켜 줍니다.

그뿐만 아니라 당화혈색소 수치를 개선하는데 도움을 줍니다. 

 

4. 당뇨병 원인 개선

산딸기에는 비타민E 및 판토텐산이 풍부하게 포함되어 있습니다.

당뇨병 원인의 트리글리세라이드 수치를 낮추며, HDL 및 LDL 수치를 개선하여 줍니다.

그뿐만 아니라 잦은 피로감을 느끼는 당뇨병 환자에게 피로회복에 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

3. 산딸기 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

산딸기 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)

산딸기 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

4. 산딸기의 효과

 

1.  항산화 효과

 

산딸기는 비타민 C, 비타민 E, 안토시아닌 등 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 

항산화 물질은 체내의 활성산소를 제거하며, 노화를 예방하는데 도움을 줍니다

그뿐만 아니라 산딸기는 면역 체계를 강화시켜 건강한 신체를 만드는데 도움을 줍니다. 

 

2.  콜레스테롤 수치 개선

산딸기의 비타민E는 혈중 지방을 산화 시키는 과산화수소라디칼을 중화시켜 심장병 위험을 낮추어 줍니다.
산딸기의 판토텐산은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 줍니다.  . 
판토텐산은 이상지질혈증의 콜레스테롤 수치를 정상화로 만드는데 도움을 줍니다.

 

3. 눈 건강 개선

산딸기에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.

안토시아닌은 황반의 변성이나 백내장 등의 안과질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 

안토시아닌은 로돕신의 색소체의 재합성을 도와 눈의 건강을 개선시켜 줍니다. 

4. 치매 예방

산딸기에는 티아민, 니아신 , 엽산이  포함되어 있습니다. 

뇌의 기능을 향상시켜 수험생에게는 필수 영양소 입니다. 
니아신은 심장 및 뇌에 영양을 공급을 하며, 치매 예방에 도움이 됩니다.
엽산은 뇌기능을 개선하고 알츠하이머 병 및 뇌졸증에 예방에 도움이 됩니다. 

 

5. 산딸기 GI 및 당뇨 결론

1. 산딸기는 혈당지수(GI지수)는 52 낮은수치, GL지수는 9 낮은 수치로 추정된다.

2. 산딸기는 안토시아닌은 혈당을 안정화 만들며, 포도당의 소비를 촉진 시켜 준다. 

3. 산딸기는 안토시아닌 및 비타민E가 풍부하여 심혈관 질환 및 망막증을 개선에 도움을 준다. 

4. 산딸기에는 마그네슘이 풍부하여 공복혈당 및 당화혈색소 수치를 개선하는데 도움을 준다. 

 

 

 

 

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