도토리묵가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

도토리묵가루 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 도토리묵가루 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

도토리묵가루 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	366.0	kcal	15%	18%
탄수화물	87.1	g	23%	29%
단백질	1.7	g	3%	4%
지방	1.2	g	44%	56%
나트륨	5.0	mg	0%	0%
당류	0.0	g	0%	0%
식이섬유	0.0	g	0%	0%

 

 

 

도토리묵가루 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	9.7	g	0.5%	0.5%
탄수화물	87.1	g	23.2%	29.0%
단백질	1.7	g	3.4%	4.3%
지방	1.2	g	43.9%	55.9%
회분	0.3	g	-	-

 

 

 

 

도토리묵가루 비타민표

 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
엽산	74	ug	19%	19%
판토텐산	0.443	mg	9%	9%
비오틴	2.47	ug	8%	8%
티아민	0.029	mg	3%	3%
니아신(비타민b3)	0.305	mg	3%	3%
비타민E	0.21	mg	2%	2%
베타카로틴	6	ug	0%	0%
리보플라빈	0.046	ug	0%	0%
비타민C	0	mg	0%	0%
비타민K	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

도토리묵가루 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
망간	1.356	mg	34%	39%
요오드	13.28	ug	14%	14%
철	1.19	mg	15%	11%
아연	0.59	mg	7%	8%
칼슘	56	mg	7%	8%
인	15	mg	3%	3%
마그네슘	7	mg	2%	3%
칼륨	78	mg	2%	2%
몰리브덴	0.53	ug	2%	2%
셀레늄	0.66	ug	1%	1%
나트륨	5	mg	0%	0%
구리	0.124	ug	0%	0%

 

 

 

도토리묵가루 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	59	mg	4%	5%
루신	111	mg	4%	5%
라이신	72	mg	3%	4%
메티오닌	13	mg	2%	2%
페닐알라닌	53	mg	3%	4%
트레오닌	46	mg	4%	5%
트립토판	0	mg	0%	0%
발린	91	mg	5%	6%
히스티딘	39	mg	5%	7%
아르기닌	73	mg	2%	2%

 

 

 

 

도토리묵가루 혈당지수 및 당부하지수

 

 

 

1. 도토리묵  혈당지수(GI지수) : 72

2. 도토리묵 당부하지수(GL지수) : 7

 

도토리묵의 당지수(GI지수)는  72 으로 혈당수치가  높은 편입니다. 

하지만 도토리묵 당부하지수(GL수치)는 7 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

도토리묵의 경우 고혈당지수의 음식이지만 동시에 저 혈당부하지수 입니다.

당뇨 환자의 경우 도토리묵의 1회 섭취 분량에 주의하여 드시는 것이 좋습니다.

 

1회 섭취 분량은 70g의 기준이며, 1회 섭취의 분량은 상황에 따라 조금 달라 질 수 있습니다.

위의 자료들은 농진청 X 경희대학교에서 발표한 논문의 자료를 참고 하였습니다.

도토리묵 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

도토리묵 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

 

 

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