도토리 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

도토리 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 도토리 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

📖 도토리 목차

• 1. 도토리 기본 정보
• 2. 도토리 혈당지수 당부하지수
• 3. 도토리 당뇨
• 4. 도토리 당뇨 요약

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도토리 기본 정보

성분	도토리
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	230
수분 (g)	44.9
단백질 (g)	4.4
지방 (g)	3
회분 (g)	1.1
탄수화물 (g)	46.7

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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 도토리 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 도토리의 혈당지수 (GI)

• ✅ 혈당지수 (GI): 약 45 ~ 55 추정 

📉 1-2. 도토리의 당부하지수 (GL)

• ✅ 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 18
• ✅ 1회 제공량 (30g) 당부하지수: 약 6

📢 도토리는 중간 혈당지수 섭취시 적당량 섭취를 해야 합니다. 

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도토리 당뇨

1) 중간 혈당지수와 당부하지수

도토리의 혈당지수(Glycemic Index, GI)는 약 45~55 사이로 중간 정도에 추정하고 있습니다. 

도토리가 탄수화물(100g당 46.7g)을 주로 포함하고 있으며 탄수화물이 높기 때문에 적당량 섭취를 해야 합니다. 

식이섬유와 단백질(100g당 4.4g)이 함께 있어 소화 속도를 늦추고 혈당 상승을 완만하게 만들어 줍니다. 

도토리는 전분이 풍부하지만 소화 속도가 느려 혈당 급상승을 방지하는 데 도움을 줍니다.

2) 식이섬유 함량

도토리는 식이섬유가 풍부한 식품으로, 소화 속도를 늦추고 혈당 상승을 완화시킵니다. 

식이섬유는 포만감을 유지시켜 과식을 방지하며, 혈당 조절에 도움을 줍니다.

3) 심혈관 질환 개선에 도움 

도토리는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움을 줍니다. 이는 당뇨병 환자의 심혈관 건강을 지원합니다.

도토리는 나트륨 함량이 매우 낮아 고혈압 및 심혈관 질환 위험을 증가시키지 않습니다.

4) 높은 탄수화물 

도토리는 100g당 46.7g의 탄수화물을 포함하고 있어, 과다 섭취 시 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 

당뇨병 환자는 섭취량을 조절해야 하며, 과다한 섭취는 혈당 상승의 요인이 됩니다. 

5) 단백질 포함 

100g당 4.4g의 단백질이 함유되어 있습니다. 

단백질은 혈당 조절에 도움을 주며, 근육 유지와 신진대사 촉진에도 기여합니다.

단백질은 높은 포만감을 유지시켜 주며, 인슐린 민감성을 높이는데 도움을 줍니다. 

 

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당뇨 도토리 요약 

1. 중간 혈당지수(GI)와 당부하지수(GL)로 적당량 섭취 시 혈당 관리에 도움을 줍니다.
2. 식이섬유와 단백질이 풍부하여 혈당 상승 속도를 완만하게 만듭니다.
3. 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 혈압 조절과 인슐린 감수성 향상에 기여합니다.
4. 탄수화물 함량이 높아 과다 섭취 시 혈당 상승을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.