호두 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

호두 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 호두 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

📖 호두 목차

• 1. 호두 기본 정보
• 2. 호두 혈당지수 당부하지수
• 3. 호두 당뇨
• 4. 호두 당뇨 요약

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호두 기본 정보

성분	호두
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	688
수분 (g)	2.9
단백질 (g)	15.47
지방 (g)	71.99
회분 (g)	1.72
탄수화물 (g)	7.92
당류 (g)	0
자당 (g)	0
포도당 (g)	0
과당 (g)	0
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)	0
총 식이섬유 (g)	6.7
수용성 식이섬유 (g)	0.6
불용성 식이섬유 (g)	6.1

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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 호두 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 호두의 혈당지수 (GI)

• ✅ 혈당지수 (GI): 약 15

📉 1-2. 호두의 당부하지수 (GL)

• ✅ 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 1
• ✅ 1회 제공량 (30g) 당부하지수: 약 1 이하 

📢 호두는 낮은 혈당지수로 당뇨병 환자에게는 좋은 견과류 입니다. 

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호두 당뇨

1) 낮은 혈당지수와 당부하지수

호두의 혈당지수(Glycemic Index, GI)는 약 15로 매우 낮은 편에 속합니다. 

이는 호두가 탄수화물(100g당 7.92g)을 적게 포함하고 있습니다. 

지방(100g당 71.99g)과 식이섬유(100g당 6.7g)가 풍부하여 소화 속도를 늦추고 혈당 상승을 최소화하기 때문입니다. 

또한, 호두는 단백질(100g당 15.47g) 함량도 높아 혈당 조절에 도움을 줍니다.

2) 저 탄수화물

호두는 100g당 탄수화물 함량이 7.92g으로 매우 낮아, 혈당을 급격히 올릴 가능성이 적습니다.

이는 당뇨병 환자들에게 이상적인 견과류 선택이 될 수 있습니다.

호두는 설탕을 함유하지 않아 당뇨병 환자들이 안심하고 섭취할 수 있는 식품 중 하나입니다.

3) 풍부한 식이섬유 

호두는 총 식이섬유 6.7g/100g을 포함하고 있어 소화 속도를 늦추고 혈당의 급격한 상승을 방지합니다.

특히 불용성 식이섬유(6.1g)는 장 건강에도 도움을 주며, 당뇨병 환자의 혈당 조절을 돕습니다.

식이섬유는 소화 속도를 늦추고 혈당 상승을 완화시키며, 포만감을 유지시켜 과식을 방지합니다.

4) 오메가 3 지방산 

호두에는 오메가-3 지방산(11.46g/100g)이 풍부하게 포함되어 있습니다. 

인슐린 저항성을 줄이고 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

연구에 따르면 오메가-3 지방산이 풍부한 식단은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

5) 단백질 포함 

호두에는 15.47g/100g의 단백질이 포함되어 있습니다. 

혈당을 천천히 올리면서도 포만감을 오래 유지하는 데 도움을 줍니다. 

불필요한 간식을 줄여 혈당이 상승하는 것을 예방을 할 수 있습니다.

단백질 섭취와 함께 운동을 병행한다면 당뇨병 개선에 매우 도움이 됩니다. 

 

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당뇨 호두 요약 

1. 저탄수화물 & 저혈당지수: GI 15 이하, 당부하지수(GL) 1 미만으로 혈당 상승을 억제함.
2. 건강한 지방 & 오메가-3 풍부: 인슐린 저항성을 개선하고 심혈관 건강을 보호함.
3. 식이섬유와 단백질 함유: 포만감을 증가시키고 혈당 변동을 완화함.
4. 항산화 성분 포함: 산화 스트레스 감소 및 염증 완화를 통한 혈당 조절 도움