밤 (생율 군밤 찐밤) 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

밤 생율 군밤 찐밤 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 밤 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.
그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.
 
 

1.밤 (생율 군밤 찐밤)  혈당지수 (GI지수) 

 
1. 밤 생율  GI 지수 : 50 ~ 55
2. 찐 밤 GI 지수 : 57
3. 군 밤 GI 지수 :  55
 
밤(생율) 혈당지수(GI지수)는 50~ 55 으로 중간 혈당수치를 올려 줍니다. 
밤(생율) 혈당부하지수(GL) 수치는 2으로 낮은 편 입니다
밤의 경우 1회 제공량이 10g의 기준으로 평가가 되었습니다
과도하게 섭취시 혈당을 상승 시킬 수 있습니다. 
 
군밤 및 찐밤의 경우 GI지수는 55 ~ 57 으로 중간수치 입니다.
군밤 및 찐밤 경우 혈당지수(GI지수)는 3로 낮은 수치 입니다.
밤은 혈당수치를 중간정도로 올리며, 당뇨환자라면 소량으로 섭취가 가능합니다. 

 

2. 밤과 당뇨

 

1. 중간혈당지수(GI지수)   낮은  GL 지수

 
일반적인 밤의 혈당지수(GI지수)는 50~ 55 으로 중간 혈당수치로 올립니다. 
GL지수는 2으로 낮은 수치 입니다.
밤은 당뇨병 환자에게 소량으로 섭취를 한다면 면역력 및 당관리에 도움을 줍니다. 
 

2. 풍부한 식이섬유

밤에는 식이섬유가 풍부합니다. 
식이섬유는 혈당 스파이크에 대한 저항을 가집니다.
혈당을 낮추는데 도움을 주어 제 2형 당뇨병 발병 위험률을 낮추어 줍니다. 
 

3. 인슐린 민감성 개선

밤에는 마그네슘 및 아연이 단백질이 풍부합니다. 
풍부한 마그네슘 및 단백질은 인슐린 민감성을 높여 주어 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다.
아연은 인슐린 작용에 도움을 주어 혈당 수치를 안정화에 도움을 줍니다. 
 

4. 저항성 전분 함유

밤에는 저항성전분이 함유되어 있습니다.
혈당을 천천히 올려 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 됩니다.
밤은 당뇨병 환자에게 위험할 수 있는 혈당 급증을 피하는 데 도움이 됩니다.
하지만 밤의 경우 탄수화물 함량이 높기 때문에 1회 10 ~ 20g 사이로 섭취하는 것이 좋습니다. 
 

 

3. 밤 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

1.밤(생율)의 칼로리는 100g 당 151kcal로 입니다.
2.밤(생율) 식이섬유는 100g당 5.4g으로 일 권장량의  22%로 매우 풍부합니다.
3.밤(생율) 단백질은 100g당 3.28g으로 일 권장량의  8%로 매우 풍부합니다.
4.밤(생율) 리놀레산은 100g당 218.89mg으로 일 권장량의  22%로 매우 풍부합니다.
5.밤(생율) 오메가3 지방산은 100g당 0.06g으로 일 권장량의  23%로 매우 풍부합니다.
6.밤(생율) 비타민E 100g당 0.67mg으로 일 권장량의  6%로 매우 풍부합니다.
7.밤(생율) 비타민C 100g당 15.98mg으로 일 권장량의  16%로 매우 풍부합니다.
8.밤(생율) 티아민 100g당 0.082mg으로 일 권장량의  9%로 매우 풍부합니다.
9.밤(생율) 니아신(비타민b3) 100g당 1.638mg으로 일 권장량의  15%로 매우 풍부합니다.
10.밤(생율) 엽산 100g당 60ug으로 일 권장량의  15%로 매우 풍부합니다.
 

4. 밤의 효과

 

1.  풍부한 영양가 공급

밤은 단백질, 식이섬유, 비타민(B1, B3, B5, B6, E)이 풍부합니다. 
미네랄(철, 마그네슘, 아연) 등 다양한 영양소 역시 풍부합니다. 
특히 식이섬유 및 비타민 C가 풍부합니다.  
 

2. 소화기 건강 개선

밤은 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추어 주며, 혈당수치를 안정화 시켜 줍니다.
장의 기능을 활성화 시켜 변비 및 장관련 질환을 낮추어 줍니다. 
 

3. 염증 수치 개선

당뇨병 환자는 지속적인 고혈당으로 인하여 높은 염증 수치를 가지고 있습니다. 
밤에는 비타민C 및 갈산이 포함이 되어 있어, 당뇨병 환자의 높은 염증 수치를 줄이는데 도움을 줍니다. 
갈산은 항산화 작용으로 면역 세포의 기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 
 

4. 심혈관 건강 개선

밤에는 갈산이 풍부합니다. 
갈산은 심혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 
항산화 작용을 통해 동맥경화와 관련된 산화 스트레스를 감소시키고 혈관의 유연성을 향상시킬 수 있습니다.
 

5. 피로 회복 

밤은 탄수화물의 풍부한 공급원으로서 에너지를 제공하는 데 도움이 됩니다.
특히 운동 성능을 향상시키고 회복을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 밤 GI 지수 및 당뇨 결론

1. 밤는 혈당지수(GI지수)는 50~ 55 중간 수치, GL지수는 2 낮은 수치를 가진다 
2. 밤은 식이섬유가 풍부하여, 저항성전분으로 인하여 혈당관리에 도움을 준다. 
3. 밤은 갈산 및 비타민C가 풍부하여, 당뇨로 인한 염증의 수치를 개선하여 준다. 
4. 밤은 1회 10 ~ 20g이 적당하며, 소량으로 섭취하는 것이 건강 관리에 좋다. 
 
 
 
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