얼갈이배추 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)
안녕하세요 ! 얼갈이배추 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.
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재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.
모든 자료들은 100g당 자료입니다.
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얼갈이배추 기본 영양성분표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
칼로리 | 14.0 | kcal | 1% | 1% |
탄수화물 | 2.8 | g | 1% | 1% |
단백질 | 1.2 | g | 2% | 3% |
지방 | 0.1 | g | 3% | 4% |
나트륨 | 54.0 | mg | 2% | 2% |
당류 | 0.6 | g | 1% | 1% |
식이섬유 | 2.5 | g | 8% | 10% |
얼갈이배추 일반 영양성분표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
수분 | 95.0 | g | 4.8% | 4.8% |
탄수화물 | 2.8 | g | 0.7% | 0.9% |
단백질 | 1.2 | g | 2.4% | 3.1% |
지방 | 0.1 | g | 0.1% | 0.1% |
회분 | 0.9 | g | - | - |
얼갈이배추 비타민표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
비타민K | 135.83 | ug | 181% | 209% |
베타카로틴 | 1492 | ug | 25% | 25% |
비타민C | 21.84 | mg | 22% | 22% |
엽산 | 39 | ug | 10% | 10% |
티아민 | 0.069 | mg | 7% | 8% |
판토텐산 | 0.256 | mg | 5% | 5% |
니아신(비타민b3) | 0.446 | mg | 4% | 4% |
비타민E | 0.32 | mg | 3% | 3% |
리보플라빈 | 0.109 | ug | 0% | 0% |
비오틴 | 0 | ug | 0% | 0% |
레티놀 | 0 | ug | 0% | 0% |
비타민D | 0 | ug | 0% | 0% |
비타민B12 | 0 | ug | 0% | 0% |
얼갈이배추 미네랄 표
성분 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
몰리브덴 | 14.81 | ug | 49% | 59% |
칼슘 | 190 | mg | 24% | 27% |
마그네슘 | 36 | mg | 10% | 13% |
인 | 46 | mg | 8% | 8% |
아연 | 0.45 | mg | 6% | 6% |
칼륨 | 159 | mg | 5% | 5% |
요오드 | 3.66 | ug | 4% | 4% |
망간 | 0.121 | mg | 3% | 3% |
철 | 0.38 | mg | 5% | 3% |
나트륨 | 54 | mg | 2% | 2% |
셀레늄 | 0.62 | ug | 1% | 1% |
구리 | 0.035 | ug | 0% | 0% |
얼갈이배추 필수 아미노산표
필수 아미노산 | 포함 함량 | 단위 | 남성 | 여성 |
이소루신 | 36 | mg | 3% | 3% |
루신 | 76 | mg | 3% | 3% |
라이신 | 31 | mg | 1% | 2% |
메티오닌 | 0 | mg | 0% | 0% |
페닐알라닌 | 55 | mg | 3% | 4% |
트레오닌 | 45 | mg | 4% | 5% |
트립토판 | 3 | mg | 1% | 1% |
발린 | 49 | mg | 3% | 3% |
히스티딘 | 23 | mg | 3% | 4% |
아르기닌 | 74 | mg | 2% | 2% |
얼갈이배추 혈당지수 및 당부하지수
1. 배추 혈당지수(GI지수) : 23
2. 배추 김치 혈당지수(GI지수) : 15
배추의 혈당지수(GI지수)는 23 으로 혈당수치가 낮은 편입니다.
배추 당부하지수(GL수치)는 2 으로 매우 낮은 편에 속합니다.
당뇨병 환자에게는 배추의 섭취에 제한이 없습니다.
혈당 영향을 거의 주지 않으며, 식이섬유로 인하여 높은 포만감을 가질 수 있습니다.
배추 김치의 혈당지수(GI지수)는 15 으로 혈당수치가 낮은 편입니다.
배추 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다.
당뇨병 환자에게는 배추김치의 경우 섭취는 가능하나, 많은 섭취는 나트륨의 함량도 높아집니다.
김치는 적당량을 섭취하는 것을 권장합니다.
배추 김치 당뇨 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)
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