연씨 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨

연씨 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨  

안녕하세요 ! 연씨 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형 및 요리방식에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

📖 연씨 목차

• 1. 연씨 기본 정보
• 2. 연씨 혈당지수 당부하지수
• 3. 연씨 당뇨
• 4. 연씨 당뇨 요약

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연씨 기본 정보

성분	연씨
	기본 (100g)
에너지 (㎉)	81
수분 (g)	77.5
단백질 (g)	5.9
지방 (g)	0.5
회분 (g)	1.2
탄수화물 (g)	14.9
당류 (g)	0.5
자당 (g)	0.5
포도당 (g)
과당 (g)
유당 (g)	0
맥아당 (g)	0
갈락토오스 (g)
총 식이섬유 (g)	2.6
수용성 식이섬유 (g)	0.3
불용성 식이섬유 (g)	2.3

100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))

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 연씨 혈당지수 및 당부하지수

📊 1-1. 연씨의 혈당지수 (GI)

• ✅ 혈당지수 (GI): 약 30 ~ 40 추정 

📉 1-2. 연씨의 당부하지수 (GL)

• ✅ 100g 기준 당부하지수 (GL): 약 3 ~ 6
• ✅ 1회 제공량 (30g) 당부하지수: 약 1 ~ 2

📢 연씨는 낮은 혈당지수로 추정하고 있으며 당부하지수도 낮을거라 추정하고 있습니다. 

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연씨 당뇨

1) 낮은 혈당지수와 당부하지수

연씨는 탄수화물 함량이 낮고 식이섬유가 풍부하여 혈당을 천천히 올릴 가능성이 큽니다.

당뇨병 관리에서는 GI가 낮은 식품이 추천되며, 이는 식후 혈당 급등을 방지하는 데 도움이 됩니다.

낮은 GI 식품은 인슐린 감수성을 향상시키고 혈당 조절을 원활하게 해줄 수 있습니다.

2) 식이섬유 함량

연씨에는 총 식이섬유가 2.6g(100g 기준) 포함되어 습니다. 

소화 속도를 늦추고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

수용성 식이섬유(0.3g)는 혈당을 천천히 올려 당뇨병 환자에게 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

불용성 식이섬유는 장 건강을 개선하며 탄수화물의 소화를 방해하여 혈당 안정화에 도움을 줍니다. 

3) 단백질 포함 

연씨는 100g당 5.9g의 단백질을 포함하고 있습니다. 

혈당 스파이크를 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

단백질은 탄수화물의 흡수를 늦추며, 혈당 조절을 위해 중요한 영양소입니다.

당뇨병 환자의 경우 단백뇨로 인하여 단백질의 섭취가 매우 중요 합니다. 

4) 염증 수치 개선 

연씨에는 폴리페놀 및 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 

당뇨병 환자의 경우 고혈당이 지속되면서 염증의 수치가 높아지며, 항산화 성분은 혈당 조절과 염증 완화에 도움을 줍니다.

연구에 따르면 항산화 성분은 당뇨병 합병증을 줄이는 데 긍정적인 역할을 합니다.

5) 인슐린 감수성 개선 

연씨는 100g당 57mg의 마그네슘을 포함하고 있습니다.

마그네슘은 인슐린 감수성을 높이는 데 도움을 주며, 제2형 당뇨병 예방 및 관리에 중요한 역할을 합니다. 

아르기닌(480mg)과 같은 아미노산은 혈관 건강과 혈류 개선에 도움을 주며, 인슐린 감수성을 증가시킬 수 있습니다.

연구에 따르면 아르기닌은 인슐린 분비를 촉진하는 역할을 할 수 있습니다.

 

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당뇨 연씨 요약 

1. 연씨는 낮은 GI 및 GL을 가질 가능성이 높으며, 혈당 상승을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 풍부한 식이섬유와 단백질이 포함되어 있어 당 흡수를 조절하고 혈당 안정성을 유지하는 데 유리합니다.
3. 마그네슘과 칼륨이 풍부하여 인슐린 감수성 개선 및 혈압 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
4. 가공 형태에 따라 혈당지수가 변할 수 있으므로 생것 또는 최소 가공된 형태로 섭취하는 것이 권장됩니다.