켐벨포도 효능 캠밸포도 보관법 고르는 방법 켐벨포도 영양성분

켐벨포도 목차

1. 켐벨포도 기본 정보

2. 켐벨포도 고르는 방법 및 보관방법

3. 켐벨포도 영양소 성분표

4. 켐벨포도 효능

5. 켐벨포도 효능 요약

 

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켐벨포도 기본 정보

 

이름	켐벨포도
영문명	Campbell Early
제철	8월 ~ 9월
칼로리(100g)	54 ~ 70 kcal

 

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켐벨포도 고르는 방법 및 보관방법

 

1.고르는 방법 : 

1. 색깔 : 밝은 보랏빛보다는 짙은 남색빛을 띄는 것이 좋습니다
2. 알맹이 : 켐벨포도알이 고르고 크며, 주름이 없고 탱탱한것이 좋습니다. 
3. 향기 : 단 향이 강하게 나는 것이 좋습니다.
4. 꼭지 : 꼭지가 싱싱하고 초록색을 띄고 있는 것이 신선합니다.

5. 당분 : 껍질에 하얀 가루가 많이 올라와 있는 것이 당분이 많아 달콤합니다.

 

2.보관 기한 :

상온 보관 : 1 ~ 2일 정도 서늘한곳에서 보관가능

냉장 보관 : 1주일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다
냉동 보관 : 손질 후 냉동하면 6개월 이상 신선하게 보관할 수 있습니다

 

3.보관법 

 

Step 1: 종이 타월 사용
–  켐벨포도를 종이 타월로 감싸서 보관하면 켐벨포도의 신선하게 유지 하게 도와 줍니다. 

Step 2: 씻지 않고 보관 
–  켐벨포도를 씻지 않은 상태로 보관하는 것이 좋습니다. 씻으면 수분이 생겨 곰팡이가 생길 확률이 높아 집니다.

Step 3: 밀폐 용기 사용
– 켐벨포도를 밀폐 용기에 넣어 보관하면 수분이 유지되고 신선함이 오래 갑니다. 

Step 4: 냉장 보관
– 켐벨포도를 냉장고의 야채 칸에 보관하세요. 이렇게 하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있습니다. 

 

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켐벨포도 일반 성분표

 

 

2023.11.25 - [영양성분 (일반 성분비타민 미네랄 아미노산 )/과일 영양성분표] - 머루포도 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

머루포도 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

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켐벨포도 효능

 

 

1. 항산화 효과 

 

캠벨포도에는 비타민 C(2.42mg), 비타민 A(2μg), 베타카로틴(29μg), 리보플라빈(0.026mg) 등이 풍부하게 포함되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 이 성분들은 활성 산소를 제거하여 세포의 산화를 억제하고, 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 캠벨포도의 폴리페놀 성분은 피부 건강 개선에 기여하며 노화 방지에 효과적입니다.

폴리페놀과 레스베라트롤 성분이 풍부한 포도는 심혈관 질환과 암 발생 위험을 낮출 수 있다는 연구들이 존재합니다. 항산화 성분이 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는 효과가 있습니다.

 

 

2. 심혈관 건강 개선 

 

캠벨포도에는 칼륨(180mg)과 오메가6 지방산(0.01g)이 풍부하여 혈압을 안정시키고 혈액 순환을 원활하게 해 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 특히, 오메가6 지방산은 혈관 내 염증을 감소시켜 동맥경화증을 예방하며, 칼륨은 나트륨 배출을 촉진하여 고혈압 위험을 낮춥니다.

 

 

3. 면역력 강화 

 

캠벨포도에는 철분(0.11mg), 비타민 C, 구리(0.061mg), 셀레늄(0.59μg) 등 면역력에 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 특히, 비타민 C는 백혈구 활동을 촉진하여 외부 세균이나 바이러스에 대한 방어력을 높이고, 철분과 구리는 적혈구 생산을 도와 혈액 내 산소 운반 능력을 강화합니다.

 

 

4. 항암 효과 

 

연구에 따르면 포도에 포함된 항산화 물질인 레스베라트롤과 폴리페놀은 암세포의 성장을 억제하고 종양의 크기를 줄이는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 캠벨포도 역시 이러한 성분들을 함유하고 있어 항암 효과를 기대할 수 있으며, 활성 산소에 의한 세포 손상을 줄여 암 발생 위험을 낮추는 데 기여합니다.

 

5. 눈 건강 보호 

 

캠벨포도에는 비타민 A(2μg), 베타카로틴(29μg) 등이 함유되어 있어 눈의 피로를 줄이고 시력 보호에 도움이 됩니다. 이러한 성분들은 특히 야맹증과 같은 눈 질환을 예방하는 데 효과적입니다. 연구에 따르면 베타카로틴은 황반 변성과 같은 눈 관련 질환을 예방할 가능성이 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

6. 소화 건강 개선 

 

캠벨포도는 총 식이섬유가 1.4g 포함되어 있어 장내 환경을 개선하고 소화를 촉진합니다. 수용성 식이섬유(0.9g)는 장내 유익균의 성장을 돕고, 불용성 식이섬유(0.6g)는 배변을 원활하게 해 변비 예방에 좋습니다. 따라서, 장내 환경을 개선하여 전반적인 소화기 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

 

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켐벨포도 효능 요약

 

• 항산화 작용: 캠벨포도의 폴리페놀과 비타민 C는 활성 산소 제거로 노화를 방지하고 세포를 보호합니다.
• 심혈관 건강: 칼륨이 혈압을 조절하며 오메가6 지방산이 혈관 염증을 줄여 심장 건강을 돕습니다.
• 면역력 강화: 비타민 C와 철분, 구리는 면역세포 활동을 촉진하고 저항력을 높입니다.
• 항암 효과: 레스베라트롤과 폴리페놀이 암세포 성장을 억제하여 항암에 기여할 수 있습니다.
• 소화 촉진: 식이섬유가 장 건강을 개선해 변비 예방과 소화기 건강에 도움을 줍니다.
• 눈 건강 보호: 비타민 A와 베타카로틴이 시력을 보호하고 눈의 피로를 줄여줍니다.