고사리 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능
안녕하세요 ! 고사리 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.
대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.
GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.
그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.
1.고사리 혈당지수 (GI지수)
1. 고사리 혈당지수(GI지수) : 20 ~ 30 추정
2. 고사리 무침 혈당지수(GI지수): 20 ~ 30 추
고사리의 혈당지수(GI지수)는 20 ~ 30 으로 혈당수치가 낮은거라 추정하고 있습니다.
고사리 당부하지수(GL수치)는 1 으로 매우 낮은 편에 속합니다.
고사리의 경우 탄수화물의 함량이 낮으며 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승에 대한 기여도가 낮은 편입니다.
그뿐만 아니라 비타민K 및 마그네슘이 풍부하여 인슐린 감수성을 높이는데 도움을 줍니다.
2. 고사리와 당뇨
1. 낮은 혈당지수 (GI지수) 낮은 당부화지수 (GL 지수)
일반적인 고사리의 혈당지수(GI지수)는 20 ~ 30 으로 낮은 혈당지수로 추정 됩니다.
당부하지수(GL지수)는 1으로 아주 낮은 수치 입니다.
고사리의 탄수화물은 100g당 3g으로 혈당에 거의 영향을 주지 않습니다.
그뿐만 아니라 당류도 100g당 1g 미만 입니다.
2. 풍부한 식이섬유
고사리에는 식이섬유가 100g당 2.7g으로 일 권장량에 11%가 포함되어 있습니다.
식이섬유는 탄수화물의 분해를 방해하여 혈당이 서서히 올리는데 도움을 줍니다.
식이섬유는 높은 포만감으로 인하여 당뇨병 환자의 배고픔에 대한 갈망을 억제하여 줍니다.
3. 혈전 개선
당뇨병이 지속적으로 진행이 된다면 혈전이 생길 확률이 높아집니다.
이러한 부분들은 고혈압 심혈관 질환으로 이어지게 됩니다.
고사리에는 비타민K 및 식이섬유가 풍부하여 혈관에 있는 노폐물을 제거하는데 도움을 줍니다.
그뿐만 아니라 비타민K는 혈전을 제거하는데 도움을 줍니다.
3. 고사리 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)
고사리 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)
4. 고사리의 효과
1. 혈관 건강 개선
고사리에는 비타민K 및 칼륨이 풍부합니다.
비티민K는 혈관에 쌓인 노폐물을 제거하여 혈압을 낮추어 줍니다.
칼륨은 혈압을 정상적으로 안정시켜 뇌졸중 및 심장병을 예방해 줍니다.
2. 체중 감량에 도움
고사리에는 식이섬유가 풍부하며, 칼로리가 낮아 많은 양을 섭취하여도 혈당 및 체중을 크게 올리지 않습니다.
혈당지수 및 칼로리가 낮은 식품은 체중 감량에 좋은 식품이며, 식이섬유가 풍부하여 오랫동안 소화가 진행이 됩니다.
이러한 부분들은 높은 포만감을 느끼며, 식욕에 대한 갈망을 줄여 성공적인 체중 감량에 도움을 줍니다.
3. 태아 발달 및 임산부 건강
고사리는 비타민B9(엽산)이 풍부하게 포함되어 있습니다.
사람에게 꼭 필요한 영양소 핵산을 합성하고 적혈구를 만드는데 필요한 영양소 입니다.
임산부의 태반 및 태아 형성에 꼭 필요한 영양소 입니다.
4. 뼈 건강 개선
고사리에는 비타민 K가 및 철분 망간이 풍부하게 포함되어 있습니다.
뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 도움을 주며, 뼈의 밀도를 높여 줍니다.
망간은 칼슘, 아연, 구리 등의 영양소와 결합하여 뼈의 밀도를 높여 튼튼하게 만들어 줍니다.
5. 고사리 GI 지수 및 당뇨 결론
1. 고사리는 혈당지수(GI지수)는 20 ~ 30 추정 및 당부하지수(GL지수)는 1 엄청 낮은 수치이다.
2. 고사리는 식이섬유가 풍부하여 혈당 안정화 및 배고픔에 대한 갈망을 억제하여 준다.
3. 고사리는 비타민K가 혈관 속 노폐물 및 혈전을 제거 하여 혈행 건강에 도움을 준다.
4. 고사리는 당뇨병 환자의 혈당 및 혈압을 관리하는데 도움을 준다.
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