콩나물 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

콩나물 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

안녕하세요 ! 콩나물 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 정보 모음 입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

재배 방식이나 환경에 따라 영양성분은 차이가 납니다.

모든 자료들은 100g당 자료입니다.

혈당지수(GI지수) 상세한 내용은 밑에 링크를 통하여 확인이 가능합니다.

 

 

콩나물 기본 영양성분표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
칼로리	36.0	kcal	1%	2%
탄수화물	3.8	g	1%	1%
단백질	4.6	g	9%	12%
지방	1.4	g	49%	62%
나트륨	1.0	mg	0%	0%
당류	0.4	g	0%	0%
식이섬유	1.6	g	5%	6%

 

 

콩나물 일반 영양성분표 

성분	포함 함량	단위	남성	여성
수분	89.5	g	4.5%	4.5%
탄수화물	3.8	g	1.0%	1.3%
단백질	4.6	g	9.3%	11.6%
지방	1.4	g	48.6%	61.8%
회분	0.7	g	-	-

 

 

 

 

콩나물 비타민표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
비타민K	83.58	ug	111%	129%
엽산	52	ug	13%	13%
티아민	0.114	mg	11%	13%
판토텐산	0.347	mg	7%	7%
니아신(비타민b3)	0.677	mg	6%	6%
비타민C	1.8	mg	2%	2%
비타민E	0.04	mg	0%	0%
베타카로틴	6	ug	0%	0%
리보플라빈	0.085	ug	0%	0%
비오틴	0	ug	0%	0%
레티놀	0	ug	0%	0%
비타민D	0	ug	0%	0%
비타민B12	0	ug	0%	0%

 

 

 

 

콩나물 미네랄 표

성분	포함 함량	단위	남성	여성
몰리브덴	20.54	ug	68%	82%
인	85	mg	15%	15%
마그네슘	32	mg	9%	11%
아연	0.71	mg	9%	10%
망간	0.332	mg	8%	9%
칼슘	48	mg	6%	7%
칼륨	218	mg	6%	6%
철	0.67	mg	8%	6%
셀레늄	0.21	ug	0%	0%
나트륨	1	mg	0%	0%
구리	0.114	ug	0%	0%
요오드	0	ug	0%	0%

 

 

콩나물 필수 아미노산표

필수 아미노산	포함 함량	단위	남성	여성
이소루신	158	mg	11%	13%
루신	220	mg	8%	9%
라이신	244	mg	11%	14%
메티오닌	39	mg	5%	6%
페닐알라닌	241	mg	13%	16%
트레오닌	173	mg	16%	19%
트립토판	7	mg	2%	3%
발린	212	mg	11%	14%
히스티딘	117	mg	16%	20%
아르기닌	355	mg	12%	12%

 

 

 

 

콩나물 혈당지수 및 당부하지수

 

 

1. 콩나물 혈당지수(GI지수) : 20 ~ 25

 

콩나물의 혈당지수(GI지수)는  20  ~ 25 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

콩나물 당부하지수(GL수치)는 5 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 콩나물의 섭취에 아주 큰 제한은 없습니다. 

혈당지수 및 당부하지수에 영향을 거의 주지 않으며, 식이섬유로 인하여 높은 포만감을 가질 수 있습니다. 

 

 

당뇨 콩나물 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과 (tistory.com)

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