쿠키 당뇨 통밀쿠키 혈당지수(당지수) GI지수 GL

쿠키 쿠키 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 쿠키 쿠키 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.쿠키 쿠키종류별  혈당지수 (GI지수) 

 

1. 버터쿠키 혈당지수(GI 지수) : 65 ~ 75

2. 땅콩버터 쿠키 혈당지수(GI 지수) : 65 ~ 75

3. 초코칩 쿠키 혈당지수(GI 지수) : 65 ~ 75

4. 통밀 쿠키(무설탕) 혈당지수(GI 지수) : 50

 

쿠키의 혈당지수(GI지수)는 65 ~ 75 높은 수치 입니다. 

쿠키  당부하지수(GL 수치)는 30 ~ 46 으로 매우 높은편이며,  섭취시 혈당을 상승 시킵니다.

쿠키의 당부하지수의 기준은 100g 기준으로 하였으며, 권장섭취량이 30g 기준으로 약 10 ~ 15 사이 입니다.

쿠키의 경우 지방 및 설탕 나트륨이 포함되어 섭취에 주의가 요구 됩니다. 

 

통밀 쿠키(무설탕)의 혈당지수(GI지수)는 50 낮은 수치에 속합니다. 
통밀 쿠키의 당부하지수(GL 수치)는 25 으로 높은편이며,  섭취시 혈당을 상승 시킵니다.
통밀 쿠키의 당부하지수의 기준은 100g 기준으로 하였으며, 30g의 기준으로 약 7 ~ 8 사이 입니다. 
통밀 쿠키의 다량의 식이섬유가 포함되어 있어 혈당을 안정화 만드는데 도움을 줍니다. 

(아래의 링크는 쿠키 통쿠키의 혈당지수를 참고한 자료 입니다.)

쿠키(페이스트리) - 혈당지수, 혈당부하, 영양성분표 (glycemic-index.net)

Cookies (pastries) - Glycemic Index, Glycemic load, Nutrition Facts

 

쿠키(통곡물 가루, 무설탕): 혈당 지수(GI), 혈당 부하(GL) 및 100g당 칼로리 (glycemic-index.net)

Cookies (whole grain flour, sugar free): Glycemic Index (GI), glycemic load (GL) and calories per 100g

 

2. 쿠키 통밀쿠키와 당뇨

 

1. 높은 혈당지수(GI지수)   높은  당부하지수(GL 지수)

 

일반적인 쿠키의 혈당지수(GI지수)는 65 ~ 75 으로 높은 혈당수치로 올립니다. 

당부하지수(GL지수)는 30 ~ 46 으로 높은 수치 입니다.

쿠키의 경우 당뇨병 환자에게 피하는 것이 좋습니다.

꼭 먹어야 할 상황이라면 무설탕 통밀 쿠키를 소량으로 섭취하는 것을 권장합니다. 

 

2.  다양한 재료 사용 가능

쿠키는 다양한 재료들을 사용하여 혈당을 관리가 가능합니다. 

쿠키의 재료를 밀 대신 오트밀 통밀을 사용하여 만든다면 혈당지수를 낮출수 있습니다.

그뿐만 아니라 설탕을 대처하거나 무설탕으로 한다면 당뇨병 환자도 적당량 쿠키를 섭취가 가능합니다. 

견과류 등을 추가를 하여 쿠키를 만든다면 혈당 관리에 도움이 됩니다. 

 

3. 높은 탄수화물 

쿠키 쿠키는 탄수화물 함량이 매우 높은편에 속합니다. 

농진청에서 조사한  쿠키 및 통밀쿠키의 탄수화물 함량은 100g당 60g ~ 70g 이 포함되어 있습니다.

탄수화물의 함량이 높으면 혈류속에 당의 함량이 높아져 혈당을 올리게 됩니다.

탄수화물의 함량이 높아 적당량 또는 소량으로 섭취하는 것을 추천 드립니다. 

 

 

4. 비만 위험

쿠키는 칼로리가 매우 높은 편에 속합니다. 

100g당  450 ~ 550 kcal이며 쿠키를 지속적으로 섭취를 한다면 비만의 위험에 노출이 됩니다. 

상대적으로 비만의 경우 고혈압 및 고지혈증등의 대사질환의 위험이 높아지게 됩니다.

체중관리를 하지 않는다면 당뇨병과 함께 다양한 합병증으로 이어질 확률이 높아 집니다.  

 

5.  풍부한 식이섬유

통밀 쿠키에는 식이섬유가 높은편에 속합니다. 

100g당 17g의 식이섬유가 포함되어 있으며 일 권장량의 68% 입니다.

섬유질은 탄수화물을 소화를 방해하여 혈당을 서서히 올리는데 도움을 줍니다. 

일반 밀가루 보다는 통밀가루 또는 오트밀로 만든 쿠키를 섭취를 한다면 혈당 관리에 도움이 됩니다. 

 

 

3. 쿠키 쿠키 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

 

버터쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)

버터쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

초코칩쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)

초코칩쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

땅콩버터쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)

땅콩버터쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

통밀쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수) (tistory.com)

통밀쿠키 칼로리 영양성분 비타민 미네랄 아미노산 혈당지수(GI지수)

 

 

4. 쿠키 쿠키 종류별 칼로리

쿠키 칼로리 브랜드 종류별 모음 (tistory.com)

쿠키 칼로리 브랜드 종류별 모음

 

 

5. 쿠키 혈당지수(GI 지수) 및 당뇨 결론

 

1. 쿠키의 혈당지수(GI지수)는 65 ~ 75  높은 수치, GL지수는 30 ~ 46 높은 수치이다.

2. 쿠키 칼로리 함량이 높아 비만이 될 위험이 높으며, 당뇨 합병증 위험이 높아 진다. 

3. 쿠키는 기본적으로 탄수화물의 함량이 높아 혈당 스파이크에 대한 위험이 높은 편이다.  

4. 쿠키를 섭취시 밀보다는 통밀 오트밀로 만들 설탕은 첨가하지 않는 것이 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

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