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대봉감 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨 대봉감 목차1. 대봉감 기본 정보2. 대봉감 혈당지수 당부하지수3. 대봉감 당뇨4. 대봉감 당뇨 요약 ★대봉감 기본 정보성분대봉감기본 (100g)에너지 (㎉)72수분 (g)80.7단백질 (g)0.51지방 (g)0.86회분 (g)0.4탄수화물 (g)17.57당류 (g)16.66자당 (g)0포도당 (g)8.65과당 (g)8.01유당 (g)0맥아당 (g)0갈락토오스 (g)0총 식이섬유 (g)2.7수용성 식이섬유 (g)0.9불용성 식이섬유 (g)1.8100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))★대봉감 혈당지수 및 당부하지수 1-1. 대봉감의 혈당지수 (GI) 감의 혈당지수는 약 50~55로, 중간 범위에 속합니다. 이는 섭취 후 혈당을 급격히 상승시키지는 않으나 과도한 섭취는 주의해야 함.. 2024. 12. 9.
단감 혈당지수 당지수 당부하지수 GI GL 당뇨 단감 목차1. 단감 기본 정보2. 단감 혈당지수 당부하지수3. 단감 당뇨4. 단감 당뇨 요약 ★단감 기본 정보 이름단감에너지 (㎉)59수분 (g)82.2단백질 (g)0.5지방 (g)0.1회분 (g)0.3탄수화물 (g)16.9당류 (g)13.6자당 (g)2.6포도당 (g)5.8과당 (g)5.2유당 (g)0맥아당 (g)　갈락토오스 (g)　총 식이섬유 (g)2.8수용성 식이섬유 (g)0.5불용성 식이섬유 (g)2.3100g당 포함 함량 ((참고자료: 농진청(한국, 미국 , 일본))★단감 혈당지수 및 당부하지수 1-1. 단감의 혈당지수 (GI)감의 혈당지수(Glycemic Index)는 중간 범위인 40~55로 분류됩니다. 이는 당뇨병 환자가 적절히 섭취하면 혈당 스파이크를 크게 유발하지 않으면서도 에너지를 보.. 2024. 12. 9.
잣(볶음) 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 잣(볶음) 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 잣(볶음) 목차1. 잣(볶음) 기본 정보2. 잣(볶음) 고르는 방법 및 보관방법3. 잣(볶음) 영양소 성분표4. 잣(볶음) 효능5. 잣(볶음) 효능 요약 ★ 잣(볶음)  기본 정보 이름 잣(볶음) 영문명 Roasted Pine Nut제철9월 ~ 11월칼로리(100g)673 kcal ★ 잣(볶음)  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  신선도 확인: 껍질이 깨지지 않고 매끄러운지 확인하세요. 깨진 껍질이나 흠집이 있는 것은 피하는 것이 좋습니다.냄새: 신선한 잣은 고유의 고소한 향이 납니다. 이상한 냄새가 나는 잣은 피하세요.크기와 색: 크고 색이 일정한 잣을 선택하세요. 색이 너무 진하거나 고르지 않은 경우 품질이 떨어질 수 있습니다.포장 상태:.. 2024. 12. 9.
잣 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 잣 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 잣 목차1. 잣 기본 정보2. 잣 고르는 방법 및 보관방법3. 잣 영양소 성분표4. 잣 효능5. 잣 효능 요약 ★ 잣  기본 정보 이름 잣 영문명Pine Nut제철9월 ~ 11월칼로리(100g)673 kcal ★ 잣  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  신선도 확인: 껍질이 깨지지 않고 매끄러운지 확인하세요. 깨진 껍질이나 흠집이 있는 것은 피하는 것이 좋습니다.냄새: 신선한 잣은 고유의 고소한 향이 납니다. 이상한 냄새가 나는 잣은 피하세요.크기와 색: 크고 색이 일정한 잣을 선택하세요. 색이 너무 진하거나 고르지 않은 경우 품질이 떨어질 수 있습니다.포장 상태: 포장 상태가 밀봉되어 있는지 확인하고, 유통기한이 남아 있는 제품을 고르는 것이 좋습니.. 2024. 12. 9.
헤이즐넛(말린) 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 헤이즐넛(말린) 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 헤이즐넛(말린) 목차1. 헤이즐넛(말린) 기본 정보2. 헤이즐넛(말린) 고르는 방법 및 보관방법3. 헤이즐넛(말린) 영양소 성분표4. 헤이즐넛(말린) 효능5. 헤이즐넛(말린) 효능 요약 ★ 헤이즐넛(말린)  기본 정보 이름 헤이즐넛(말린) 영문명Dried Hazelnut제철9월 ~ 11월칼로리(100g)628 kcal ★ 헤이즐넛(말린)  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  겉모습 확인: 껍질이 단단하고 균일하며 갈라지거나 손상되지 않은 것을 선택하세요.색상 체크: 껍질이나 속살이 균일한 갈색을 띠는 것이 신선합니다.냄새 확인: 껍질을 깠을 때 신선한 견과류 특유의 향이 나야 하며, 오래된 기름 냄새가 나지 않아야 합니다.무게 확인: 가볍.. 2024. 12. 9.
말린 표고버섯 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 말린 표고버섯 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 말린 표고버섯 목차1. 말린 표고버섯 기본 정보2. 말린 표고버섯 고르는 방법 및 보관방법3. 말린 표고버섯 영양소 성분표4. 말린 표고버섯 효능5. 말린 표고버섯 효능 요약 ★말린 표고버섯  기본 정보 이름말린 표고버섯 영문명Dried Shiitake Mushroom제철9월 ~ 10월칼로리(100g)250 ~ 300 kcal ★말린 표고버섯  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  갓의 상태: 갓이 잘 펴지고 촉촉하며 균일한 색을 띄고 있어야 합니다. 갓이 쭈글거리거나 건조해지지 않도록 주의합니다.색상: 표고버섯은 진한 갈색이 좋은 상태입니다. 너무 밝거나 하얀색이 많은 버섯은 신선하지 않을 수 있습니다.버섯 크기: 너무 작은 표고버섯보다는 크.. 2024. 12. 8.
구은 밤 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 구은 밤 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 구은 밤 목차1. 구은 밤 기본 정보2. 구은 밤 고르는 방법 및 보관방법3. 구은 밤 영양소 성분표4. 구은 밤 효능5. 구은 밤 효능 요약 ★ 구은 밤  기본 정보 이름 구은 밤 영문명Roasted Chestnut제철9월 ~ 11월칼로리(100g)131 kcal ★ 구은 밤  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  껍질 상태 확인: 껍질이 부드럽고 균일한 색을 띠는 것을 고릅니다. 깨지거나 흠집이 있는 밤은 피하는 것이 좋습니다.무게: 좋은 구운 밤은 손에 들었을 때 묵직하고 알찬 느낌이 들어야 합니다. 가벼운 밤은 오래된 것이거나 건조해진 것일 수 있습니다.향: 구운 밤은 특유의 고소한 향이 나야 신선합니다. 부패한 냄새나 곰팡이 냄새가 나는 .. 2024. 12. 8.
삶은 밤 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 삶은 밤 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 삶은 밤 목차1. 삶은 밤 기본 정보2. 삶은 밤 고르는 방법 및 보관방법3. 삶은 밤 영양소 성분표4. 삶은 밤 효능5. 삶은 밤 효능 요약 ★ 삶은 밤  기본 정보 이름 삶은 밤 영문명Boiled Chestnut제철9월 ~ 10월칼로리(100g)131 kcal ★ 삶은 밤  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  껍질 확인: 삶은 밤의 껍질은 고르며 깨끗해야 합니다. 손상이나 구멍이 난 껍질은 피하는 것이 좋습니다.색깔: 밤의 색이 균일하고 자연스러운 갈색을 띠어야 합니다. 너무 밝거나 변색된 밤은 피해야 합니다.무게: 삶은 밤을 손으로 쥐었을 때 무게감이 있어야 하며, 물기가 많거나 너무 가벼운 밤은 피해야 합니다.상태: 밤은 표면이 매끄럽고 .. 2024. 12. 8.
밤(생율) 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 밤(생율) 효능 효과 보관법 고르는방법 영양성분 밤(생율) 목차1. 밤(생율) 기본 정보2. 밤(생율) 고르는 방법 및 보관방법3. 밤(생율) 영양소 성분표4. 밤(생율) 효능5. 밤(생율) 효능 요약 ★ 밤(생율)  기본 정보 이름 밤(생율) 영문명Chestnut제철9월 ~ 11월칼로리(100g)131 kcal ★ 밤(생율)  고르는 방법 및 보관방법 1.고르는 방법 :  껍질 상태 확인: 밤을 고를 때 껍질이 매끄럽고 깨지지 않으며 상처가 없는 것을 선택하세요. 표면에 구멍이나 흠집이 있는 밤은 피하는 것이 좋습니다.무게 확인: 손으로 밤을 들어보았을 때, 묵직하고 단단한 것이 신선한 밤입니다. 가볍거나 부풀어 오른 밤은 건조하거나 오래된 것입니다.색상: 밤껍질의 색이 고르고 윤기가 나는 것이 좋습.. 2024. 12. 7.
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