찹쌀과자 당뇨 찹쌀 유과 혈당지수(당지수) GI지수 GL

찹쌀과자 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 찹쌀 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.찹쌀 종류별  혈당지수 (GI지수) 

 

1. 찹쌀 과자 혈당지수(GI 지수) : 80

2. 찹쌀 유과 혈당지수(GI 지수) :  90

3. 찹쌀 산자 혈당지수(GI지수) : 85

4. 찹쌀 전병 혈당지수(GI지수) : 80

 

찹쌀과자의 혈당지수(GI지수)는 80 ~ 90 아주 높은 수치  입니다. 

찹쌀과자의 당부하지수(GL 수치)는 56 ~ 63 으로 높은편이며,  섭취시 혈당을 상승 시킵니다.

찹쌀은 기본적으로 높은 혈당지수를 가집니다 찹쌀 과자의 경우 꿀 또는 설탕이 포함되어 있습니다.

이러한 부분들은 높은 혈당지수 및 당부하지수를 가집니다. 

찹쌀은 당뇨병 환자에게는 소량 또는 피하는 것이 좋습니다. 

 

 

 

 

2. 찹쌀과자 찹쌀유과와 당뇨

 

1. 높은 혈당지수(GI지수)   높은  당부하지수(GL 지수)

 

일반적인 찹쌀의 혈당지수(GI지수)는 80 ~ 90 으로 높은 혈당수치로 올립니다. 

당부하지수(GL지수)는 56 ~ 63 으로 매우 높은 수치 입니다.

찹쌀의 경우 기본적으로 혈당 및 당부하지수로 인하여 당뇨병 환자에게는 좋지 않은 간식 입니다.

특히 식후 찹쌀과자를 섭취 한다면 혈당 스파이크에 대한 위험이 높은 편입니다. 

 

2. 단당류  포함

찹쌀과자에는 설탕 벌꿀 조청 등을 코팅하여 단맛을 나게 만듭니다. 

설탕 벌꿀 조청은 단당류가 풍부하게 포함되어 있습니다.

단당류는 분해가 잘되어 빠른시간에 당으로 변환 및 혈류 속 혈당수치를 높이게 됩니다.

이러한 부분들은 혈당 스파이크에 대한 위험이 높아지며 당뇨병 환자에게는 피하는 것이 좋습니다. 

 

3. 높은 소화율

찹쌀은 매우 소화가 잘되는 재료중 하나 입니다.

찹쌀은 아밀로펙틴의 함량이 매우 높아 소화율이 높아지면서 혈당수치를 급격하게 올립니다. 

소화율이 높으면 탄수화물이 빠르게 분해되면서 혈류속에 혈당을 빠르게 상승 시킵니다.

 

4. 정제된 곡물 사용

찹쌀전병의 경우 밀가루 및 찹쌀가루를 혼합하여 만들어 집니다.

밀가루 및 찹쌀가루는 분쇄와 정제과정을 거친 경우 영양소가 파괴가 됩니다.

이러한 부분들은 소화율이 높으며 영양성분도 부족하기 때문에 당뇨병 환자에게는 추천하지 않습니다.

 

5.  합병증의 위험

찹쌀은 단순당의 함량이 매우 높으며 아밀로펙틴의 함량이 매우 높은 편입니다.

이러한 부분들은 소화율이 매우 높은으며, 순간적으로 많은 에너지를 공급하게 됩니다. 

소화가 잘되기 때문에 당의 흡수율이 높으며, 이는 혈류속에 포도당의 함량이 높아 지게 됩니다.

지속적인 고혈당은 신체의 면역체계를 망가트리며, 당뇨 관련 합병증에 걸릴 확률이 높아집게 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

 

3. 찹쌀 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

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4. 찹쌀 장점 및 칼로리

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5. 찹쌀과자 혈당지수(GI 지수) 및 당뇨 결론

1. 찹쌀과자은 혈당지수(GI지수)는 80 ~ 90  높은 수치 , 당부하지수(GL지수)는 56 ~ 63 높은 수치이다.

2. 찹쌀과자은 단당류 및 아밀로펙틴의 풍부하며 소화율이 높아 혈당스파이크에 대한 위험이 높다. 

3. 찹쌀과자은 탄수화물 및 당의 함량이 매우 높아 꾸준하게 섭취시 당뇨병에 걸릴 확률이 높아 진다. 

4. 찹쌀과자은 정제된 찹쌀가루 및 설탕 꿀을 사용하기 때문에 영양성분이 적으며, 당뇨병 환자에게는 주의가 요구 된다. 

 

 

 

 

 

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