당뇨 죽순 혈당지수(당지수) GI지수 GL 효능 효과

죽순 혈당지수(GI지수) 당지수 당뇨 효능 

안녕하세요 ! 죽순 종류별 GI지수(혈당지수) 당지수 종류별 모음입니다.  

대부분의 자료들은 국내에 자료 및 해외자료들을 참고하여 만들었습니다.

GI지수(혈당지수)의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다.

그뿐만 아니라 사람마다 편차도 있습니다.

 

1.죽순 혈당지수 (GI지수) 

 

1. 죽순 혈당지수(GI지수) :  20 ~ 26

 

죽순의 혈당지수(GI지수)는  20 ~ 26 으로 혈당수치가  낮은 편입니다. 

죽순 당부하지수(GL수치)는 2 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 

당뇨병 환자에게는 죽순의 섭취에 아주 큰 제한은 없습니다. 

단백질 식이섬유가 풍부하여 당뇨병 환자에게는 큰 포만감을 느끼게 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 죽순과 당뇨

 

1. 낮은 혈당지수 (GI지수)   낮은 당부화지수 (GL 지수)

 

일반적인 죽순 및 죽순의 혈당지수(GI지수)는 20으로 낮은 혈당지수를 가집니다. 

당부하지수(GL지수)는 2으로 아주 낮은 수치 입니다. 

죽순은 단백질, 섬유질 및 미네랄이 풍부합니다. 

죽순은 지방과 설탕이 매우 적기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 이상적인 음식 입니다.

 

2. 심장 관리

당뇨병의 대표적인 합병증에서 제일 위험한 병이 심장병입니다.

오랫동안 고혈당이 지속이 되면서 혈관 및 심장이 악화가 됩니다. 

죽순은 동맥을 청소하고 나쁜 콜레스테롤을 개선하는데 도움을 줍니다. 

불포화 지방이 포함되어 있어 심장 건강에 친화적입니다.

 

3. 인슐린 감수성 증가

중국의 한 연구에서 죽순은 인슐린 감수성을 향상시키는데 기여를 한다고 발표 하였습니다.

지속적으로 죽순을 섭취한 분류에서 체중의 증가가 상당히 적고 공복 혈당 및 인슐린 수치가 낮았습니다.

그뿐만 아니라 인슐린 감수성이 개선이 되었으며 이러한 부분들은 죽순의 단백질과 관련이 있다고 추측이 됩니다.

(죽순에 대해서 앞으로 더 많은 연구가 필요해 보입니다. 밑에 논문을 참고 하여 작성 하였습니다.) 

죽순 섬유질은 고지방 식이를 먹인 분류에서 인슐린 감수성을 개선합니다 - ScienceDirect

Bamboo shoot fiber improves insulin sensitivity in high-fat diet-fed mice

 

4. 인슐린 분비 촉진

죽순에는비오틴이 100g당 1.65ug으로 일 권장량의  6%로 매우 풍부합니다.

비오틴은 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당을 낮추어 줍니다. 

그뿐만 아니라 죽순의 아연은 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당을 안정화에 도움을 줍니다. 

 

5. 당뇨병 원인 개선

죽순에는오메가3 지방산이 100g당 0.07g으로 일 권장량의  27%로 엄청 많이 풍부합니다

오메가3지방산은 당뇨병의 원인 트리글리세라이드 와 아포단백체의 수치를 낮추어 줍니다.

제 2형 당뇨병을 예방하는데 개선 및 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

 

 

3. 죽순 영양성분 및 1일 권장 함량 (100g당 영양성분 및 함량)

 

(죽순에 대한 영양성분은 아래의 링크를 클릭하시면 상세하게 보실 수 있습니다.)

죽순 효능 및 부작용 칼로리 성분표 (tistory.com)

죽순 효능 및 부작용 칼로리 성분표

 

4. 죽순의 효능 효과

 

1.  체중관리 도움

 

죽순의 경우 식이섬유가 풍부하여 높은 포만감과 함께 장운동을 도와 변비를 개선하여 줍니다.

단백질이 풍부하며, 단백질은 근육의 증가에 영향을 주어 기초대사량의 증가로 많은 칼로리를 소비합니다.

죽순의 티아민은 지방의 연소를 도와 체지방의 축적을 막아 줍니다. 

 

2.  임산부  및 태아 건강

죽순에는 비타민9(엽산)이 풍부하여100g당 43ug으로 일 권장량의  11% 함량 되어 있습니다. 

핵산의 합성하고 적혈구를 만들며, 임산부의 태반 및 태아의 형성에 도움을 줍니다.

죽순에는 아연이 포함되어 있어 임산부의 건강 및 태아의 발달에 도움을 줍니다. 

 

3. 위장 및 장건강 개선

죽순은 식이섬유 및 비타민C가 풍부합니다.

식이섬유는 변비를 개선하는데 도움을 주며, 비타민C의 경우 위장을 튼튼하게 만들어 줍니다.

그뿐만 아니라 헬리코박터균의 번식을 억제하는데 도움을 주며, 장내 미생울 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

 

4.  풍부한 영양성분 

당뇨병 환자에게는 다뇨로 인하여 지속적으로 영양성분이 빠져 나갈 확률이 높습니다.

죽순은 다양한 영양성분이 풍부하며, 식이섬유 비타민 미네랄 등의 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.

그뿐만 아니라 단백질이 함유되어 있어 당뇨병을 극복하는데 큰 도움이 됩니다. 

(아래의 글은 죽순의 효능 및 부작용에 대하여 상세하게 작성이 되어 있습니다)

 

죽순 효능 및 부작용 칼로리 성분표 (tistory.com)

죽순 효능 및 부작용 칼로리 성분표

 

 

5. 죽순 및 죽순 혈당지수( GI 지수) 당부하지수(GL지수) 및 당뇨 결론

1. 죽순의 혈당지수(GI지수)는 20 ~ 26 및 당부하지수(GL지수)는 2 엄청 낮은 수치이다. 

2. 죽순은  비오틴 및 아연이 포함되어 있어 인슐린 분비를 촉진시켜 준다. 

3. 죽순에는 단백질이 및 오메가3지방산이 풍부하여, 인슐린 감수성 및 당뇨병 개선에 도움을 준다.

4. 죽순은 식이섬유가 풍부하여 혈당수치가 낮기 때문에 혈당 스파이크에 대한 위험이 적다. 

5. 당뇨병 환자에게 죽순은 정말 좋은 음식이다. 

 

 

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